Dị ứng thực phẩm lạ mà bạn có thể chưa bao giờ nghe đến

Evgeny Atamanenko / Shutterstock

tinh dầu xịt kiến

Tôi tin rằng những bậc cha mẹ bị dị ứng thực phẩm là những bậc cha mẹ mạnh mẽ nhất hiện có. Họ biết rằng không có gì khó chịu hơn là phải thường xuyên căng thẳng, lo lắng và sợ hãi khi cho con ăn. Khi con trai tôi còn bé, tôi đã hơn một lần nghĩ rằng, tôi chỉ muốn có thể cho chúng ăn những thức ăn bình thường và không quá lo lắng về những việc đơn giản như cho con ăn.

Khi đứa con giữa của tôi vừa được vài tuần tuổi, tôi ngay lập tức biết có điều gì đó không ổn. Tã của anh ấy có mùi đối với một đứa trẻ bú sữa mẹ, anh ấy đau bụng và có thể đi ngoài ra hơi như một người đàn ông trưởng thành.

Chắc chắn, bác sĩ nhi khoa xác nhận rằng con trai tôi bị dị ứng sữa và đậu nành dựa trên máu tìm thấy trong phân của nó. Cô ấy khuyên tôi nên cắt bỏ tất cả sữa và đậu nành ra khỏi chế độ ăn uống của mình, điều mà tôi đã làm, và anh ấy đã cải thiện.

Nhưng khi đến lúc cho con ăn những thức ăn đặc đầu tiên, tôi đã làm theo những gì mà tất cả các sách dạy trẻ và trang web về nuôi dạy con đều khuyến nghị. Tôi cho anh ấy ăn ngũ cốc bất chấp sự phản đối của anh ấy.

Lần đầu tiên anh ấy ăn một lượng vừa đủ, tôi đã có cảm giác có điều gì đó không ổn. Đứa bé đau bụng của tôi đã trở lại, và với một sự báo thù. Có vẻ như ngũ cốc gạo - một loại thức ăn đầu tiên bình thường, điển hình cho trẻ sơ sinh - đang khiến anh ta tức giận. Anh ấy sẽ la hét hàng giờ sau khi ăn nó trong khi vặn vẹo và cong lưng trong tình trạng đau đớn. Tôi cảm thấy bất lực.

Lần thứ hai hoặc thứ ba tôi cố gắng cho nó ăn ngũ cốc, nó bị nôn mửa hai giờ sau đó trong cũi của mình, giữa giấc ngủ ngắn. Sau đó, nó lại xảy ra vào ngày hôm sau. Tôi đã thử chuyển sang ngũ cốc dành cho trẻ em từ yến mạch hữu cơ, và các triệu chứng của anh ấy trở nên tồi tệ hơn. Anh ta sẽ nôn gần đúng hai giờ sau khi ăn ngũ cốc.

Tôi theo bản năng mách bảo rằng đó là ngũ cốc mặc dù bạn bè và gia đình đảm bảo rằng nó không thể như vậy. Và tôi tình cờ gặp một chứng dị ứng thực phẩm có tên là FPIES - nó là viết tắt của Hội chứng viêm ruột do protein thực phẩm.

Rất có thể, bạn chưa bao giờ nghe nói về nó. Tôi cũng vậy, và cũng không có bác sĩ nhi khoa của tôi vào thời điểm đó. Hai trong số các loại thực phẩm kích thích phổ biến nhất cho trẻ FPIES là gạo và yến mạch. Hai điều tôi đã cố gắng để cho con tôi ăn.

tên con trai anh hùng

Tôi tin vào bản năng làm mẹ của mình và ngay lập tức loại bỏ tất cả các loại ngũ cốc khỏi chế độ ăn của anh ấy. Thay vào đó, chúng tôi bị mắc kẹt với trái cây và rau. Phải một lúc sau, cậu bé hay thủ thỉ ngọt ngào của tôi mới quay lại. Thậm chí phải mất nhiều thời gian hơn nữa anh mới có thể ngủ lại bình thường.

Nói một cách dễ hiểu, FPIES là một dạng dị ứng với protein trong thực phẩm. Các tác nhân gây ra có thể là bất kỳ loại thực phẩm nào (đó là lý do tại sao nó có thể là một điều khó chịu để tìm ra), nhưng như tôi đã nói trước đây, hai loại phổ biến nhất là gạo và yến mạch. Tôi luôn nói với mọi người rằng giống như việc bạn không thể cho trẻ bú sữa bò trong năm đầu đời vì dạ dày của chúng đơn giản là không thể chịu đựng được. Ruột của con trai tôi không thể dung nạp gạo và yến mạch giống như một đứa trẻ sơ sinh điển hình không thể tiếp xúc với sữa bò.

Vài tháng sau khi làm theo bản năng của mình, tôi tìm gặp một bác sĩ đã nghe nói về FPIES, và ông ấy đã xác nhận chẩn đoán. Tôi đã rất nhẹ nhõm, nhưng nó không thực sự thay đổi nhiều. Tôi vẫn tiếp tục thử chậm rãi và có phương pháp thử từng loại thực phẩm cho đến khi chúng được coi là an toàn. Đó là một quá trình ghi nhật ký thức ăn lâu dài, đầy khó khăn và lo lắng khi chúng tôi cố gắng tìm ra loại thức ăn nào mà con chúng tôi có thể dung nạp. Về cơ bản, anh ấy đã sống sót nhờ bơ và sữa mẹ trong năm đầu tiên đó.

Một trong những dấu hiệu chính của FPIES là phản ứng chậm đối với thức ăn kích hoạt, thường là từ hai đến bốn giờ sau khi uống. Đó là một lý do khác khiến nhiều bác sĩ cho rằng em bé bị bệnh dạ dày hoặc nhiễm vi-rút khác chứ không phải do phản ứng dị ứng với thức ăn mà chúng đã ăn bốn giờ trước đó.

FPIES không giống như một loại phản ứng phản vệ (mặc dù trẻ em mắc hội chứng này thường bị dị ứng phản vệ khác). FPIES là một bệnh dị ứng thực phẩm chỉ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa. Nó có thể là một cơn ác mộng hoàn toàn để đối phó bởi vì theo nghĩa đen bất kì thực phẩm có thể nguy hiểm, và mặc dù không gây ra phản ứng phản vệ, nó vẫn nghiêm trọng. Một số trẻ sẽ có những đợt nôn mửa kéo dài đến mức chúng trở nên hôn mê và mất nước.

Nhưng trước khi thêm điều này vào danh sách những lo lắng mà bạn có thể đã có, hãy biết rằng nếu bạn có một đứa trẻ FPIES, đó là điều mà bạn sẽ vượt qua. Không giống như dị ứng thực phẩm điển hình, trẻ em thường phát triển nhanh hơn khi 2 hoặc 3 tuổi.

Bài học lớn nhất cho tôi trong toàn bộ trải nghiệm này? Bạn đừng bao giờ đánh giá thấp sức mạnh trực giác của mẹ.

khiếu nại thức ăn trẻ em gerber

Để biết thêm thông tin về FPIES, hãy nhớ truy cập Tổ chức FPIES .

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN: