Tôi ghét phải phá nó cho bạn, nhưng máy pha cà phê của bạn có lẽ đang phát triển nấm mốc

Mẹ đáng sợ và Ronan Furuta / Unsplash

madela vs quang phổ

Mỗi tối trước khi đi ngủ, tôi chuẩn bị cà phê cho sáng hôm sau. Tôi âu yếm đổ đầy bình thủy tinh và đổ vào bể chứa. Tôi chiến đấu với bộ lọc và đếm từng muỗng bã cà phê, than thở về sự lộn xộn mà tôi thường làm, nhưng tự vỗ về mình vì đã quá suy nghĩ về phía trước. Kiệt sức và những đứa trẻ cáu kỉnh đòi ăn sáng sẽ không có gì với tôi trước khi mặt trời mọc. Thói quen tối hôm trước này có nghĩa là tôi bớt lo lắng hơn vì cà phê nóng, mới đang chờ tôi chỉ với một nút bấm.

Nhưng dường như vi khuẩn, nấm men và nấm mốc cũng đang chờ tôi vì không có gì là thiêng liêng, và tôi đoán rằng tôi không được phép có những thứ tốt đẹp.

Một nghiên cứu được thực hiện bởi NSF International , trước đây được gọi là National Sanitation Foundation, đã kiểm tra các sản phẩm nhà bếp và phát hiện ra rằng một nửa số bể chứa được lấy mẫu trong máy pha cà phê — loại cũ, giỏ đựng cà phê Mr. Làm thế nào mà những thứ đó có thể tích tụ? Tôi sử dụng máy của mình mọi lúc; chắc chắn của tôi là tốt. Chà, có lẽ là không. Và của bạn có thể là quá thô nên đừng tự mãn.

Nhưng nó không quá khủng khiếp, phải không? Tất cả chúng ta đã từng cắn một miếng bánh mì hoặc thức ăn bị mốc và sống để kể về điều đó. Tuy nhiên, kiểm tra sâu hơn cho thấy các bình chứa cà phê tại nhà, trung bình, có nhiều vi trùng hơn những gì được tìm thấy trên cả bệ ngồi toilet và tay nắm cửa phòng tắm. Vì tôi không vô tình liếm bề mặt phòng tắm, điều này dường như đã xâm nhập vào lãnh thổ WTF.

Những chiếc máy Keurig và Nespresso phục vụ một lần đó cũng không miễn nhiễm với những vi khuẩn đáng ghét vào buổi sáng. Tùy thuộc vào tốc độ bạn đi qua vỏ cà phê, nước có thể bị ứ đọng nhiều ngày trong bể chứa trước khi sử dụng. Lisa Yakas , giám đốc sản phẩm cấp cao của Bộ phận Sản phẩm Tiêu dùng tại NSF International đề nghị đổ hết nước không sử dụng ra ngoài vào cuối mỗi ngày và để thùng chứa khô hoàn toàn.

Tôi đoán nó có ý nghĩa. Vi trùng và nấm mốc phát triển tốt ở những nơi ẩm ướt, tối tăm và trong khi cà phê làm cho tâm hồn đen tối của tôi nhẹ đi một chút, thì cái nồi ủ nó vẫn luôn ẩm ướt. Tôi coi bình cà phê của mình là điều hiển nhiên và không quan tâm đến nó như cách nó chăm sóc tôi. Phấn hoa và bụi bám trên đỉnh; bắn tung tóe và các mảnh đất tụ lại ở gốc, và tấm kính thủy tinh bị ố vàng. Tôi biết mình khá lộn xộn, nhưng tôi không nhận ra mình đang khuyến khích một đĩa petri nhiễm trùng đang chực chờ xảy ra. Những người bị dị ứng cũng có thể đặc biệt nhạy cảm với các vi sinh vật phát triển trên và xung quanh bình cà phê. Đúng, xung quanh .

Nếu bên trong bình cà phê của bạn thô ráp, bạn sẽ thật ngu ngốc khi nghĩ bên ngoài không phải vậy. Bạn và bất kỳ ai khác tiếp xúc với tay cầm suốt cả ngày. Và nếu bạn chia sẻ không gian văn phòng, nơi tốt nhất trong tòa nhà là phong nghỉ . Mọi người đang chạm vào phần ngọn của vỏ cà phê, cốc và bộ lọc suốt cả ngày, và làm tăng khả năng bạn sẽ khuấy E. coli và phân vào cà phê cùng với máy đánh kem của bạn. Vâng, tôi đã nói vấn đề phân. Caffeine không phải là chất duy nhất xâm nhập vào hệ thống của bạn trong giờ nghỉ giải lao buổi chiều. Chết tiệt.

John Schnobrich / Unsplash

dầu doterra cho bệnh trĩ

Ngay cả khi mọi người đang rửa tay đúng cách và cố gắng giữ không gian gọn gàng, nếu quầy, bồn rửa chén hoặc bình cà phê được làm sạch bằng một miếng bọt biển cũ, hay còn gọi là bom vi trùng phân thì sạch sẽ là ảo tưởng. Và chúng ta đừng quên vi khuẩn trôi nổi từ phòng tắm do ai đó không hoặc không đóng nắp trước khi xả nước. Hiện tượng này được gọi là tắc bồn cầu và xảy ra khi bồn cầu bị xả nước. Vi trùng, phân và vi khuẩn có thể bay tới 15 feet trong không khí và đi ra ngoài phòng tắm. Người bạn cùng văn phòng cũ của tôi có thể là người tồi tệ nhất trong công việc trước đây, nhưng thông tin này khiến tôi khó quyết định.

Tôi rất vui vì tôi làm việc ở nhà, nhưng nhà bếp của tôi không được vệ sinh như tôi nghĩ. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng 44% bồn rửa và bọt biển là nơi cư trú của vi khuẩn trong phân. Nếu và khi tôi lau carafe cà phê bằng kính của máy pha cà phê của mình, tôi có cảm giác mình đang xoay quanh vi khuẩn và chuyển nó từ vật này sang vật khác với danh nghĩa là làm sạch.

Kelly Reynolds là một chuyên gia về vi trùng, người nghiên cứu vi trùng trong nhà tại Đại học Arizona và nói rằng cơ thể chúng ta được xây dựng để đối phó với những vi trùng này, nhưng cảnh báo rằng đến một thời điểm nhất định, mức độ sẽ tăng lên đủ để khiến chúng ta bị bệnh. Nhiệt từ quá trình pha cà phê có thể giết chết một số vi trùng, nhưng tất cả chúng ta cần chủ động hơn trong việc vệ sinh — thực sự làm sạch — máy pha cà phê của mình.

Tốt nhất là bạn nên tuân theo hướng dẫn làm sạch của nhà sản xuất, nhưng ý thức và ý định chung sẽ còn lâu dài. Rõ ràng là điều đó thật đáng xấu hổ, nhưng việc rửa bình cà phê của tôi hàng ngày bằng nước xà phòng ấm rồi để khô trong không khí sẽ làm giảm cơ hội cho vi trùng xâm nhập và lây lan. Và vì tôi sử dụng máy pha cà phê của mình hàng ngày, tôi nên quét vôi nó khoảng một lần một tháng. Giấm là một cách không tốn kém và an toàn để làm điều này. Nó sẽ loại bỏ hầu hết nấm men và nấm mốc, nhưng, mặc dù nó là một chất khử trùng tự nhiên, nó sẽ không tiêu diệt tất cả các loại vi khuẩn. Khi không sử dụng, tôi cần đảm bảo thoát khí ra khỏi tất cả các bộ phận và sử dụng vải thay vì miếng bọt biển để làm sạch.

phù nề bàn chân sau sinh

Tôi đã làm sạch máy pha cà phê của mình sau khi tìm hiểu tất cả những điều này chưa? Đúng. Tôi cho hỗn hợp giấm và nước theo tỷ lệ 50/50 vào nồi của mình, dừng lại trong 30 phút sau khi ủ để cho phép mọi thứ tự làm sạch. Sau khi để hỗn hợp chảy hết trong nồi, tôi pha một nồi nước lã khác để loại bỏ cặn giấm. Tôi sẽ duy trì thói quen này chứ? Đúng? Tôi cũng mong là như vậy. Cà phê của tôi có vị ngon hơn và tôi khỏe mạnh hơn cho nó.

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN: