Được rồi, nhưng nghiêm túc mà nói... Việc con tôi chủ yếu lấy trái cây và rau từ túi có tệ đến mức nào không?
Đây là những gì một chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa đã nói.
Tôi đoàn kết với mọi phụ huynh đang trải qua giai đoạn kén ăn : Đó là một bãi mìn chết tiệt. Một phút trước, ớt đang thịnh hành và tôi mua chúng với số lượng lớn . Tiếp theo, ớt cực kỳ kinh tởm, và thật khó hiểu khi tôi thậm chí còn nghĩ đến việc phục vụ chúng. Gaslighting ở trẻ em - đó là một chuyện.
thu hồi thực phẩm trẻ em 2016
Vì vậy, để đảm bảo đứa con 4 tuổi của tôi ăn được sản phẩm (và giúp tôi ngủ vào ban đêm), chúng tôi bổ sung rất nhiều túi trái cây và rau quả . Chọn chúng ở cửa hàng cũng giống như chọn những món ăn phức tạp nhất của phi hành gia: Bạn có muốn một sự kết hợp của táo, củ cải đường và hạt chia không? Có lẽ là cà rốt, chuối và rau dền? Và tại sao chỉ dùng cà rốt thông thường khi cà rốt màu vàng cũng là một lựa chọn?
Nhưng tất nhiên, cảm giác tội lỗi của mẹ không bao giờ nghỉ một ngày, vì vậy tôi bắt đầu tự hỏi mình đã gây tổn hại gì cho răng, sự thèm ăn và tâm hồn của con gái mình khi đưa cho con những chiếc túi. Để tìm hiểu, tôi đã liên hệ với Jennifer House, chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa và là người sáng lập Dinh dưỡng bước đầu tiên ở Calgary, Canada (xin chào người hàng xóm phía bắc!). House là một người thực sự - cô ấy có bằng thạc sĩ khoa học về dinh dưỡng và là một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, vì vậy cô ấy biết về khoa học và không ngại sử dụng nó. Và quan trọng nhất, cô ấy là một người mẹ nhận được sự kêu gọi.
Cô nói: “Chúng dễ dàng, ổn định và không lộn xộn. 'Một số túi có một lượng vitamin A và C. Tôi chắc chắn thích chúng hơn một thanh granola sô cô la chip.'
Than ôi, luôn có một chữ nhưng, và của cô ấy là thế này: Thành phần dinh dưỡng không tốt bằng thực tế. Túi có xu hướng ít chất xơ hơn và hầu hết đều thiếu protein hoặc chất béo - những chất dinh dưỡng cần thiết để giúp con bạn phát triển (chưa kể đến việc no lâu). Và hàm lượng đường có thể không rõ ràng, vì một số đã thêm đường hoặc nước ép trái cây cô đặc.
Bé đã đến tuổi cai sữa
Tuy nhiên, có một điều không cần phải căng thẳng? Sau năm ngoái thu hồi một số túi đựng thức ăn trẻ em chứa chì và các kim loại nặng khác(!) , các bậc cha mẹ đương nhiên quan tâm đến những gì trong túi của con mình. House cho biết việc tiếp cận những sản phẩm hữu cơ là hoàn toàn ổn, nhưng nghiên cứu cho thấy chúng tốt hơn cho con bạn thì chưa hoàn toàn có.
Cô nói: “Vấn đề ô nhiễm là bạn sẽ không bao giờ biết được”. 'Nó phụ thuộc vào các yếu tố như nguyên liệu đến từ đâu và điều kiện đất đai ra sao.'
Thay vào đó, House khuyên bạn nên xem xét nhãn dinh dưỡng, chọn túi có thành phần đơn giản mà bạn nhận biết và không thêm đường. Danh sách thành phần được sắp xếp theo thứ tự giảm dần nên sản phẩm đầu tiên là sản phẩm chiếm nhiều nhất trong túi. Đó là điều cần ghi nhớ. Nếu bạn đang xem một chiếc túi có quảng cáo là chứa đầy rau thì đó có thể chỉ là một lượng nhỏ.
Nhưng trước tiên, hãy thở phào nhẹ nhõm: Trẻ em thường cần ít thức ăn hơn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mình hơn cha mẹ nghĩ - và có nhiều cách để làm điều đó.
Cô nói: “Cha mẹ luôn nói về rau, nhưng trái cây cũng chứa chất dinh dưỡng như nhau. 'Chất xơ cũng rất quan trọng, nhưng bạn có thể lấy nó từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc đậu. Và vitamin tổng hợp cũng giúp giảm bớt áp lực.'
Thật là hấp dẫn khi giấu rau trong thức ăn tự làm để con bạn ăn chúng (tôi cực kỳ có lỗi khi thêm bông cải xanh thái hạt lựu vào thịt viên của mình), nhưng điều này thực sự có thể khiến trẻ không tin tưởng vào những gì trước mặt chúng. Thay vào đó, House khuyên bạn nên tiếp tục cung cấp các loại rau khác nhau mà không gây áp lực và đừng ngại sử dụng nước chấm, nước sốt và bơ. (Cuối cùng, một chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng bơ!)
kéo lên kích thước tã
Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là bạn không nên tự trách móc bản thân vì đã lấy túi ra khi cần.
House nói: “Với sự thực hành và khuyến khích của bạn, một ngày nào đó, con bạn có thể sẽ quyết định ăn rau”. 'Trong khi chờ đợi, bạn có thể tiếp tục tặng túi mà không cảm thấy tội lỗi.'
Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN:
