Nỗi ám ảnh về cân nặng trong nền văn hóa của chúng ta đã hủy hoại con cái của chúng ta

Cuốn sách mới Fat Talk: Nuôi dạy con cái trong thời đại văn hóa ăn kiêng thách thức chúng ta ngừng cân trẻ em và chính chúng ta, ngay cả ở phòng khám bác sĩ. Tác giả hỏi, 'Điều gì sẽ xảy ra nếu mục tiêu của chúng ta là nuôi dạy những đứa trẻ tin tưởng vào cơ thể của chúng?'

Có rất nhiều thứ để khám phá trong cuốn sách thay đổi mô hình của Virginia Sole-Smith Fat Talk: Nuôi dạy con cái trong thời đại văn hóa ăn kiêng . Đề xuất hàng đầu của cô ấy: Hay là chúng ta ngừng để trẻ em xấu hổ như thể béo = xấu? Liệu chúng ta có thể thôi kiểm soát việc 'ăn uống lành mạnh' của con mình theo cách khiến chúng cảm thấy không thể tin tưởng vào bản thân mình không? Điều gì sẽ xảy ra nếu bữa ăn với bọn trẻ chỉ mang tính chất xã giao và chúng ta không kiểm soát khẩu phần ăn mà thay vào đó để chúng ăn bất cứ thứ gì chúng muốn từ những thứ có trên bàn?

Nỗi kinh hoàng đối với hầu hết các bậc cha mẹ Mỹ là nếu không có lan can bảo vệ, con cái của họ có thể liên tục ăn đường và đồ ăn vặt khiến bản thân phát ốm. Nhưng điều đang thực sự xảy ra với cách quản lý vi mô của chúng ta là trẻ em lén ăn vặt, ngấu nghiến kẹo nếu chúng có cơ hội, coi rau là thứ không mong muốn và đau lòng nhất là chúng hiểu rằng 'béo' là một điều tồi tệ khi chúng đến trường mầm non.

Tôi đã nói chuyện với Sole-Smith về một số phần của cuốn sách khiến tôi, với tư cách là một bậc cha mẹ, cảm thấy khó khăn nhất.

Mẹ đáng sợ: Bạn có ý tưởng cấp tiến rằng chúng ta nên ngừng cân bản thân và con mình, ngay cả khi ở phòng mạch bác sĩ.

Virgina Sole-Smith: Với trẻ em, nó mang nhiều sắc thái hơn. Có những lúc bạn cần biết trọng lượng của chúng để định lượng Tylenol và kích cỡ ghế ô tô và những thứ tương tự. Và điều quan trọng là trẻ phải tăng cân hàng năm: Tất cả trẻ em, bất kể kích thước cơ thể như thế nào, đều cần được phát triển. Nếu họ đang giảm cân, đó có thể là dấu hiệu của một vấn đề sức khỏe. Tuy nhiên, con tôi có cần cân nặng khi chúng tôi bị nhiễm trùng tai không? Chắc chắn không phải.

điều trị amygdala hoạt động quá mức

Chúng tôi có thể yêu cầu các bác sĩ cân nhắc mù quáng trong mỗi lần khám sức khỏe, với những đứa trẻ của chúng tôi không biết số. Các bác sĩ có thể nói chuyện riêng với phụ huynh nếu có lo ngại về một sự thay đổi lớn - điều đó sẽ có ý nghĩa hơn nhiều. Thay vào đó, mọi cuộc hẹn với bác sĩ mà chúng ta đến, khi còn nhỏ hay khi trưởng thành, đều kết thúc siêu trọng tâm theo cách đó không tăng cường sức khỏe. Cân nặng là điều đầu tiên tập trung vào cuộc trò chuyện không đúng chỗ. Khi tôi phỏng vấn mọi người, họ thường nói rằng nhận xét của bác sĩ nhi khoa là sự kiện gây ra mối quan hệ rối loạn với thức ăn.

[Sole-Smith cho rằng, cân nặng cũng ngăn cản những người trưởng thành cảm thấy tồi tệ về kích thước của mình đi khám sức khỏe của chính họ, có khả năng bỏ lỡ cơ hội phát hiện sớm các bệnh chỉ vì họ sợ cân nặng.]

SM: Một điểm khác khiến tôi suy nghĩ, và bạn có thể bị phản đối, đó là quan điểm cho rằng có lẽ ai đó thừa cân và bị đột quỵ bị đột quỵ do cuộc sống căng thẳng và xấu hổ ở mức độ thấp trong nền văn hóa lấy trọng lượng làm trung tâm của chúng ta. . Trên thực tế, căng thẳng có thể gây ra nhiều vấn đề hơn là tăng cân.

VSS: Điều này gây nhiều tranh cãi và không nên như vậy. Chúng ta nên có khoa học tốt hơn để trả lời câu hỏi, nhưng chúng ta không làm vậy vì sự thiên vị đã quá ảnh hưởng đến cách thực hiện nghiên cứu về cân nặng và sức khỏe. Hầu hết các nhà nghiên cứu đều coi trọng lượng cơ thể cao gây ra các vấn đề về sức khỏe là một kết luận hiển nhiên. Đó là tiền đề mà từ đó họ thực hiện tất cả các cuộc điều tra của mình trong khi trên thực tế, chúng tôi không có bất kỳ nghiên cứu nào cho thấy mối quan hệ nhân quả.

Chúng tôi có mối tương quan, nhưng chúng tôi không có quan hệ nhân quả. Và đó là một sự khác biệt cực kỳ quan trọng để thực hiện. Có rất nhiều lời giải thích cho căn bệnh không liên quan đến số cân nặng trên cơ thể bạn. Đó có thể là tất cả các yếu tố xã hội quyết định sức khỏe: trải nghiệm nghèo đói, không được tiếp cận với dịch vụ chăm sóc sức khỏe, không được tiếp cận với thực phẩm và chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Chúng tôi biết những điều này dường như góp phần làm cho kích thước cơ thể lớn hơn, nhưng điều đó không có nghĩa là kích thước cơ thể sau đó gây ra các vấn đề về sức khỏe. Điều đó có nghĩa là có thể cả kích thước cơ thể và các vấn đề sức khỏe đều là kết quả của những trải nghiệm này.

Vấn đề quan trọng mà chúng tôi cần thu thập dữ liệu — nhưng lại không nhận được tài trợ — là câu hỏi 'Tổn thất vật lý của trải nghiệm hàng ngày đối với thành kiến ​​chống béo là gì?' Bạn càng béo, bạn càng cảm thấy thiên vị khi bạn di chuyển khắp thế giới. Chúng tôi có dữ liệu rõ ràng cho thấy điều này làm tăng nồng độ cortisol, hormone gây căng thẳng. Rất nhiều người lúc nào cũng sống trong trạng thái ứng phó với căng thẳng.

SM: Mang cái này về cho cha mẹ — chúng ta có thể làm gì? Tôi muốn giảm bớt lo lắng của bất kỳ đứa trẻ nào về kích thước của chúng. Nhưng chúng ta bắt đầu làm cha mẹ bằng cách trao cho một đứa trẻ chúng ta phải nuôi và chúng tôi không bao giờ ngừng tin rằng kích thước của chúng là công việc của chúng tôi.

VSS: Chúng tôi được cho biết rằng mục tiêu chính của chúng tôi với tư cách là cha mẹ là nuôi dạy những đứa trẻ ăn rau và không ăn 'quá nhiều'. Đó là dinh dưỡng phục vụ cho sự gầy gò. Bạn đang ăn theo một cách nhất định để duy trì một thân hình mảnh mai. Điều này tạo ra các tiêu chuẩn không thực tế và thực sự không tốt cho sức khỏe của bất kỳ ai.

Điều chỉnh lại của tôi là, điều gì sẽ xảy ra nếu ưu tiên hàng đầu của chúng ta trong việc cho con ăn là quyền tự chủ của cơ thể? Điều gì sẽ xảy ra nếu mục tiêu của chúng ta là nuôi dạy những đứa trẻ tin tưởng vào cơ thể mình, những đứa trẻ biết rằng cơ thể chúng không bao giờ là vấn đề, bất kể chúng lớn cỡ nào, bất kể thế giới đang nói gì với chúng, những đứa trẻ có nền tảng tin tưởng vào bản thân?

Hiện nay, trẻ em ít nhiều được bảo rằng chúng không được lắng nghe chính mình. Làm thế nào chúng ta mong đợi họ có thể tin tưởng vào bản thân khi còn là thanh thiếu niên và khi trưởng thành? Nếu bạn thay đổi sự tập trung của mình vào bữa ăn gia đình thành 'Đây là không gian của tôi để kết nối với con tôi', thì bạn không tính đến những miếng bông cải xanh hoặc bánh quy. Bạn đang nói về những thứ khác và cho họ không gian thở. Đó là sức mạnh, và đó là tình yêu.

[Sole-Smith nhấn mạnh rằng không có gì kỳ diệu về 'bữa tối gia đình', vì vậy nếu thời gian duy nhất để cả hai bạn ngồi lại với nhau là vào bữa sáng vào Thứ Bảy hoặc trong các đêm chiếu phim vào Thứ Sáu, thì điều đó cũng hiệu quả.]

SM: Trẻ em có một radar nhạy bén. Tôi cảm thấy như bạn không thể tùy tiện đặt cả bánh quy và salad xuống và nói: 'Yum, salad rất tốt cho cơ thể của chúng ta', mà bọn trẻ không biết một loại thực phẩm hiện có thể chấp nhận được và một loại thực phẩm bị cấm một chút.

VSS: Thật khó để giữ tất cả các loại thực phẩm trung tính . Bọn trẻ hoàn toàn đọc được chúng ta khi chúng ta hào hứng cho chúng ăn salad, và chúng ta căng thẳng khi chúng ăn bánh quy. Nhưng tôi nghĩ nếu bạn có thể thử cho con mình tiếp cận khá tự do với những loại thực phẩm khiến bạn lo lắng - đặt một đĩa bánh quy xuống và không bình luận về số lượng người có thể ăn hoặc chúng ăn chúng nhanh như thế nào - thì bạn có thể bắt đầu xem con bạn thực sự thưởng thức các món ăn.

kéo lên công ty trung thực

[Bạn có thể đã cung cấp cho họ quyền truy cập tự do vào trái cây và đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe. Mục tiêu ở đây là loại bỏ sự xấu hổ đối với đồ ăn vặt, để nuôi dạy những đứa trẻ ăn mà không để mắt đến người khác để xem liệu chúng có được 'cho phép' ăn nhiều hơn hay không. Bị đánh giá huấn luyện họ lắng nghe những tín hiệu bên ngoài cơ thể của chính họ.]

SM: Chúng tôi chống lại xã hội. Một số cách chúng ta có thể cung cấp cho trẻ em áo giáp cho tất cả các nhận xét mà mọi người đưa ra về thức ăn và kích cỡ là gì?

VSS: Hãy là một không gian an toàn để con bạn có thể về nhà và nói về nó. Thông thường, những nhận xét về kích thước sẽ khắc sâu vào não chúng ta vì không ai phản bác lại. Không ai đặt câu hỏi về nó. Hãy là người nói với con bạn rằng: 'Cơ thể của con thật tuyệt vời. Không ai đáng bị nhận xét ác ý. Nền văn hóa của chúng ta khiến chúng ta nghĩ rằng cơ thể của mình là một vấn đề, nhưng thực tế không phải vậy.'

Nếu bạn ở đó và thấy bác sĩ hoặc ai đó đưa ra nhận xét, hãy nói ngay: 'Tôi không thực sự lo lắng về điều đó. Tôi tin tưởng cơ thể của họ. Tôi nghĩ cơ thể họ đang phát triển rất tốt và chúng ta sẽ không tập trung vào đó.' Con bạn quan tâm đến những gì bạn nghĩ hơn là những gì bác sĩ làm.

Ngoài ra, hãy chỉ ra sự thiên vị chống béo trên các phương tiện truyền thông. Peppa Pig rất có ý nghĩa về Bụng lợn bố ! [Thậm chí màu xanh lam có thể bị ám ảnh bởi quy mô .] Tôi đang xem cô gái Gilmore với đứa con 9 tuổi của tôi, và chúng tôi thích nó, và tôi thích nhân vật của Melissa McCarthy trong đó, nhưng có rất nhiều trò đùa ăn uống . Tôi cứ hét lên, 'Bạn không cần phải nghĩ như vậy! Ăn là được.' Và đứa con 9 tuổi của tôi cũng tròn mắt theo tôi. Bây giờ cô ấy thường mang đến cho tôi những ví dụ mà cô ấy tìm thấy trong sách hoặc trò chơi điện tử. Cô ấy sẽ chỉ cho tôi và nói, 'Mẹ nhìn này. Đó là văn hóa ăn kiêng.'

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN: