Dị ứng đậu phộng ở trẻ em: Hướng dẫn toàn diện về các triệu chứng, xét nghiệm, điều trị và hơn thế nữa

Mẹ đáng sợ và canacol / Getty

Dị ứng đậu phộng - chỉ cụm từ khiến cha mẹ và người chăm sóc phải rùng mình lạnh sống lưng, những người phải giúp một đứa trẻ bị dị ứng điều hướng một thế giới nơi đậu phộng, hoặc dấu vết của nó, ở khắp mọi nơi.

Đến giờ chúng ta đều biết sự nguy hiểm của phát ban và sốc phản vệ liên quan đến cây họ đậu phổ biến (đúng vậy, đậu phộng là một loại cây họ đậu, giống như đậu Hà Lan!), Đó là lý do tại sao việc cho những đứa con nhỏ của chúng ta nếm thử đậu phộng lần đầu có thể đáng sợ như vậy. Và khi nhiều trẻ em được chẩn đoán mắc bệnh đậu phộng hoặc các dị ứng thực phẩm thông thường , món đậu phộng được yêu thích phổ biến mà về cơ bản là 90% chế độ ăn uống của chúng ta khi còn nhỏ giờ đây là món ăn phổ biến của mọi trường mầm non - và vì lý do chính đáng. Nghiêm túc xem xét vấn đề dị ứng - cho dù con bạn có mắc phải hay không - là cách duy nhất để tránh phản ứng có thể gây chết người.

Sự thật là dị ứng đậu phộng có thể rất đáng sợ và khó đối phó, đặc biệt nếu trẻ em của chúng ta mắc phải nó. May mắn thay, chúng tôi có một số lời khuyên hữu ích về cách điều hướng thế giới đáng sợ và gây lo lắng của bệnh dị ứng đậu phộng khỏi Tiến sĩ Jennifer Collins , một nhà dị ứng với tám năm kinh nghiệm và Tiến sĩ Tricia Lee , một nhà dị ứng nhi khoa tại Hudson Tribeca.

nữ thần tên bé gái

Họ giúp phá vỡ các mối nguy hiểm, xóa một số quan niệm sai lầm phổ biến và đưa ra một số hướng dẫn hữu ích về việc thảo luận về bệnh dị ứng với các bậc cha mẹ khác và con bạn.

Dị ứng đậu phộng là gì?

Dị ứng đậu phộng xảy ra khi cơ thể bạnCollins giải thích một loại protein hướng đến protein đậu phộng, khiến cơ thể bạn bị viêm dị ứng dẫn đến phản ứng dị ứng.

Xét nghiệm dị ứng đậu phộng là gì?

Theo Collins, có ba cách để kiểm tra dị ứng đậu phộng.

Một trong số đó là, hãy để con bạn thử ăn một ít đậu phộng. Hầu hết chúng tôi tổ chức bài kiểm tra này trong phòng thí nghiệm được gọi là nhà bếp hoặc phòng ăn của chúng tôi (thành thật mà nói, trông giống như một phòng thí nghiệm nhà khoa học điên khi bạn có những đứa trẻ nhỏ loanh quanh đồ ăn khắp nơi.) Phòng khám Cleveland , hầu hết trẻ em nên tiếp xúc với đậu phộng và các chất gây dị ứng khác trước 1 tuổi. Sau khi trẻ được vài tuần tuổi, bạn có thể trộn một ít bơ đậu phộng vào thức ăn xay nhuyễn của trẻ. Bạn chỉ nên làm điều này sau bạn đã tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa của con bạn về cách an toàn nhất để giới thiệu đậu phộng cho con bạn.

Có hai cách khác để kiểm tra dị ứng đậu phộng tại văn phòng bác sĩ. Một trong số đó là thông qua cái mà các bác sĩ gọi là xét nghiệm chích da. ACollins giải thích một lượng nhỏ protein trên cánh tay hoặc lưng của bạn và bạn sẽ bị châm chích.

Sau đó, tất nhiên, có những thói quen cũ. Đứa trẻ nào không thích bị rút máu ?! Nếu bạn muốn điều này, chúng tôi có thể đề xuất một liệu pháp thăm khám sau bác sĩ — cho mẹ và con. Bạn có thể kiểm tra dị ứng thông qua xét nghiệm máu được gọi là xét nghiệm RAST hoặcxét nghiệm miễn dịch huỳnh quang. Xét nghiệm kiểm tra máu để tìm kháng thể sẽ cho biết liệu người đó có bị dị ứng hay không.

liều lượng cho con bú lecithin hướng dương

Lee nói rằng điều quan trọng cần nhớ là khi nói đến xét nghiệm dị ứng, bạn sẽ chỉ xem kết quả nếu dị ứng có nguy hiểm đến tính mạng hay không.

Các triệu chứng dị ứng đậu phộng là gì?

Theo Collins, các triệu chứng có thể khác nhau rất nhiều ở mỗi bệnh nhân, nhưng có thể bao gồm:

• Phát ban
• Tổ ong
• Nghẹt mũi
• Sổ mũi
• Đau bụng
• Buồn nôn
• Nôn mửa
• Khó thở
• Sưng ở môi hoặc lưỡi
• Sưng cổ họng
• Sốc phản vệ

Sốc phản vệ là phản ứng dị ứng nghiêm trọng nhất với đậu phộng. Đó là một phản ứng dị ứng nghiêm trọng thường xảy ra ngay sau khi tiếp xúc với chất gây dị ứng. Nếu con bạn bị sốc phản vệ, bạn phải tiêm thuốc epinephrine và gọi 9-1-1 để đưa trẻ đến phòng cấp cứu ngay lập tức.

Làm thế nào để bạn điều trị dị ứng đậu phộng?

Thực hành tốt nhất ngay bây giờ là tránh lạc. Không có cách chữa trị dị ứng thực phẩm ngay bây giờ, vì vậy tránh là phương pháp tốt nhất. Theo Collins, có nhiều phương pháp điều trị dị ứng đậu phộng đang được xem xét để điều trị hoặc ngăn ngừa dị ứng đậu phộng nhưng không có gì được FDA chấp thuận, theo Collins.

Lee đồng ý rằng ngay bây giờ, hành động duy nhất được FDA chấp thuận của bạn là tránh né, nhưng cô ấy lạc quan về các phương pháp điều trị dị ứng đậu phộng trong tương lai: Đối với đậu phộng, chúng tôi hy vọng sẽ có hai sản phẩm được FDA chấp thuận chắc chắn làm tăng ngưỡng chịu đựng của bạn và thậm chí có thể giải mẫn cảm cho bạn - một sẽ là một miếng dán đậu phộng và một phương pháp điều trị bằng liệu pháp miễn dịch đường miệng. Vì vậy, chúng tôi rõ ràng có rất nhiều hy vọng vào các sản phẩm đó cũng như một số nghiên cứu sắp tới.

Có các triệu chứng dị ứng đậu phộng khác nhau cho trẻ sơ sinh không?

Theo Collins, các triệu chứng không khác nhau tùy theo độ tuổi. Mặc dù vậy, phản ứng của cha mẹ đối với các phản ứng dị ứng có thể khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi của trẻ bị dị ứng và kinh nghiệm phát hiện và phản ứng với các triệu chứng của chúng.

Bạn có thể bị dị ứng đậu phộng không?

Mặc dù một số bệnh dị ứng thực phẩm, như sữa, có thể phát triển nhanh hơn, điển hình là dị ứng đậu phộng, hầu hết bệnh nhân không phát triển nhanh hơn, (nhưng) nó chắc chắn có thể thay đổi. Nó có thể thay đổi về mức độ nghiêm trọng hoặc trở nên nhẹ hơn, Collins nói.

Tuy nhiên, theo Lee, khoảng 20% ​​số người bị dị ứng đậu phộng, theo thống kê, con số này thấp hơn nhiều so với nhiều trường hợp dị ứng, như trứng hoặc sữa.

Điều này có thể gây nhầm lẫn, vì vậy tốt nhất bạn nên trao đổi với bác sĩ chuyên khoa dị ứng nhi khoa vì họ hiểu rõ hơn về tiền sử bệnh của con bạn.

Có phải phản ứng dị ứng chỉ là kết quả của việc ăn phải?

Khi nói đến điều gì sẽ thực sự gây ra dị ứng, như chúng tôi đã đề cập ở trên, đó là protein trong đậu phộng. Vì vậy, mùi của bơ đậu phộng, trong khi cực kỳ mạnh mẽ, sẽ không gây ra phản ứng dị ứng. Tuy nhiên, Lee nói: với dị ứng đậu phộng, mối quan tâm lớn nhất của tôi đối với những bệnh nhân dị ứng thực phẩm là ăn phải.

Cô cho biết thêm, Phản ứng nghiêm trọng thường chỉ là do ăn phải thức ăn. Nhưng có những tình huống có thể khiến protein trong đậu phộng gây phản ứng dị ứng bay vào không khí, như khi bạn rang hoặc luộc đậu phộng.

Bạn cũng có thể nhận thấy rằng hầu hết các hãng hàng không đang bắt đầu cấm gói đậu phộng, có lý do cho điều đó: Khi bạn mở một gói đậu phộng nếu bạn hít phải bụi đậu phộng đó trong không khí, bạn có thể bị phản ứng dị ứng với protein trong lớp bụi đó - mặc dù như Lee nói, đó là một tình huống rất hiếm.

Thực phẩm nào bạn nên tránh?

Theo Collins, đưa ra một câu trả lời cho câu hỏi này là sai lầm.Một số người chỉ bị dị ứng với đậu phộng và không phải lo lắng về những thứ khác nhưng những người khác bị dị ứng khác cùng với dị ứng đậu phộng, Collins giải thích.Đó là nơi thực sự nói chuyện với một chuyên gia về dị ứng có thể giúp hướng dẫn bạn cách giới thiệu mọi thứ, Collins giải thích, Những gì cần tìm và các loại thực phẩm có thể phản ứng chéo với đậu phộng - những gì đang xảy ra với cá nhân thực tế. Nó hướng đến sự kiên nhẫn hơn nhiều.

Khi nào trẻ bị dị ứng đậu phộng?

Mặc dù một số trẻ sơ sinh có thể có các phản ứng dị ứng khi tiếp xúc lần đầu tiên, bắt đầu từ chỉ vài tháng tuổi, nhưng hóa ra bạn có thể bị dị ứng vào bất kỳ thời điểm nào trong đời. Theo Collins, dị ứng đậu phộng thường xuất hiện ở thời thơ ấu nhưng bạn có thể bị dị ứng với đậu phộng ở bất kỳ thời điểm nào. Đúng rồi. Bạn có thể bị dị ứng đậu phộng ở bất kỳ thời điểm nào trong đời.

bệnh vẩy nến sống trẻ

Khi nào bạn nên đến gặp bác sĩ hoặc chuyên gia dị ứng?

Tôi nghĩ rằng bất cứ khi nào bất kỳ ai có phản ứng với thực phẩm, họ nên đến gặp bác sĩ chuyên khoa dị ứng hoặc chuyên gia có thể giúp hướng dẫn họ, Collins nói. Vì vậy, đừng ngại đưa con bạn đến gặp bác sĩ chuyên khoa dị ứng, ngay cả khi bạn nghĩ rằng dị ứng của chúng nhẹ. Đôi khi các triệu chứng mà bệnh nhân đang gặp phải không phải là dị ứng thực sự, vì vậy nếu bạn có cơ hội gặp bác sĩ chuyên khoa dị ứng thì rất có giá trị để có được ý kiến ​​chuyên gia, Collins nói.

Một số lầm tưởng phổ biến về dị ứng đậu phộng là gì?

Mặc dù dị ứng đậu phộng rất đáng sợ, nhưng dị ứng đậu phộng và dị ứng thực phẩm nói chung đang gia tăng trong dân số vì những lý do mà chúng tôi không rõ 100%, theo Collins, chúng không phổ biến như chúng ta nghĩ. Thông thường, cha mẹ có thể sợ hãi khi giới thiệu các loại thực phẩm mà hầu hết thời gian không gây dị ứng. Cô ấy nói chắc chắn rằng phần lớn mọi người không bị dị ứng với đậu phộng.

Trước đây, người ta thường chờ đợi để đưa vào cơ thể các chất gây dị ứng như sữa, cá, và đậu phộng, nhưng ngày nay, người ta nên đưa chúng vào cơ thể sớm. Đặc biệt đối với những trẻ sơ sinh dễ bị dị ứng, như trẻ bị chàm nặng, độ tuổi được khuyến nghị sử dụng là khoảng 6 tháng. Một năm 2015 NIAID nghiên cứu phát hiện ra rằng việc tiếp xúc sớm với đậu phộng dẫn đến giảm tương đối 81% sự phát triển sau đó của dị ứng đậu phộng.

Làm thế nào để đối phó với đồ ăn nhẹ của cộng đồng?

Thời gian ăn nhẹ AKA là khoảng thời gian yêu thích của trẻ nhỏ có thể trở nên tồi tệ khi con bạn bị dị ứng. Điều tốt cần làm là đảm bảo rằng họ có đồ ăn nhẹ thích hợp và đủ để chia sẻ với những người khác. Collins cho biết, trẻ em bị dị ứng thực phẩm thường cảm thấy bị bỏ rơi vì chúng không thể ăn được thức ăn của người khác. Mang theo đủ đồ ăn nhẹ không gây dị ứng để chúng có thể chia sẻ với bạn bè của mình sẽ giúp chúng bớt cảm thấy bị cô lập.

cậu bé da trắng quê mùa

Một số công thức nấu ăn tốt cho trẻ bị dị ứng đậu phộng là gì?

Có rất nhiều công thức tuyệt vời dành cho trẻ bị dị ứng đậu phộng. Bạn có thể tìm thấy một số trên heteroliving.com, Ăn uống tốt và BBC’s Good Food. Chúng tôi yêu và quý công thức làm bánh quy sô-cô-la bơ đậu phộng không hạt không chứa hạt này, bởi vì, đúng vậy, đứa trẻ bị dị ứng của bạn xứng đáng được thưởng thức món bánh quy tuyệt vời này (và bạn cũng xứng đáng có được một chiếc bánh quy! Hoặc hai hoặc ba. Ai đang đếm?) Và tất nhiên, làm thế nào để có thể chúng ta quên mất sự thay thế hoàn hảo cho một bánh mì bơ đậu phộng & thạch cho trẻ em bị dị ứng đậu phộng. Bạn đã lớn lên trên nó và bây giờ bạn có thể nuôi dạy đứa trẻ bị dị ứng của mình trên nó. Ôi, nỗi nhớ.

Một số cuốn sách hay cho trẻ em bị dị ứng đậu phộng là gì?

Có một số cuốn sách thực sự tuyệt vời có thể giúp trẻ làm quen với bệnh dị ứng theo cách phù hợp với lứa tuổi. Nói chuyện với họ về bệnh dị ứng bằng cách sử dụng các nhân vật yêu thích của họ, chẳng hạn như Daniel Tiger’s Daniel bị dị ứng , hoặc là The Bugabees: Những người bạn với đồ ăn Dị ứng Những cuốn sách tuyệt vời khác bao gồm Công chúa và dị ứng đậu phộng , Quán cà phê không có đậu phộng và Nutley: The Nut Free Squirrel . Bởi vì bạn luôn có thể tin tưởng vào những cuốn sách dành cho trẻ em để làm cho ngay cả những thứ đáng sợ nhất cũng trở nên đáng yêu đến như vậy.

Điều quan trọng nhất cần làm nếu con bạn bị dị ứng đậu phộng là gì?

Nếu bạn nghi ngờ con mình bị dị ứng đậu phộng, lời khuyên số một của Collins là gọi cho bác sĩ chuyên khoa dị ứng. Có các chuyên gia về dị ứng và miễn dịch học trên khắp đất nước và họ được đào tạo chuyên sâu để giúp giải quyết rất nhiều vấn đề này và đưa ra lời khuyên thực sự cụ thể về dị ứng thực phẩm. Có cuộc trò chuyện đó thực sự quan trọng. Có rất nhiều lầm tưởng về dị ứng thực phẩm, vì vậy việc tìm đúng bác sĩ và chuyên gia để đưa ra lời khuyên phù hợp cho trẻ bị dị ứng thực phẩm cụ thể và giúp xóa tan những lầm tưởng đó là điều tối quan trọng.

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN: