Cách Làm Thức Ăn Cho Bé Tại Nhà: Những Thứ Bạn Cần & Một Số Công Thức Nên Thử

Dinh Dưỡng Cho Bé

Khi nói đến việc cho con nhỏ ăn, bạn muốn đảm bảo rằng bạn đang mang đến cho chúng những gì tốt nhất trong số những thứ tốt nhất. Đó là lý do tại sao tự làm thức ăn cho bé tại nhà là một ý tưởng tuyệt vời! Nó không chỉ có giá cả phải chăng hơn mà bạn còn có thể kiểm soát chính xác những gì đi vào nó. Thêm vào đó, nó thực sự không khó như bạn nghĩ. Để bắt đầu, tất cả những gì bạn cần là máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm, một số nguyên liệu cơ bản và một số công thức nấu ăn để thử. Dưới đây là một số thứ bạn sẽ cần để làm thức ăn trẻ em tự làm: -Máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm: Đây có lẽ là công cụ quan trọng nhất mà bạn cần. Máy xay sinh tố sẽ giúp bạn có được hỗn hợp nhuyễn mịn hơn, trong khi máy xay thực phẩm sẽ tốt hơn cho các loại thực phẩm to hơn. - Trái cây và rau tươi: Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây hoặc rau củ nào cho thức ăn của trẻ, nhưng hãy đảm bảo rằng chúng tươi và được rửa sạch. -Thịt và thịt gia cầm nấu chín: Bạn có thể nấu trước hoặc nấu trong khi chế biến thức ăn cho trẻ. Chỉ cần chắc chắn rằng chúng đã được nấu chín hoàn toàn. - Nước dùng và nước dùng: Có thể dùng những thứ này để tăng thêm hương vị và độ ẩm cho thức ăn trẻ em. -Các loại thảo mộc và gia vị: Đây là những thứ không bắt buộc, nhưng có thể được sử dụng để tăng thêm hương vị cho thức ăn trẻ em. Chỉ cần cẩn thận không sử dụng quá nhiều. Bây giờ bạn đã có tất cả nguyên liệu và công cụ cần thiết, dưới đây là một số công thức để thử: - Trái cây và rau củ xay nhuyễn: Đây có lẽ là công thức đơn giản nhất. Chỉ cần nấu trái cây hoặc rau củ cho đến khi chúng mềm, sau đó xay nhuyễn chúng trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Bạn có thể thêm một ít nước, nước dùng hoặc nước dùng nếu cần pha loãng. -Thịt hoặc gia cầm xay nhuyễn: Nấu thịt hoặc gia cầm cho đến khi chín hẳn, sau đó xay nhuyễn trong máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm. Bạn có thể thêm một ít chất lỏng nấu ăn nếu cần pha loãng. - Combo trái cây và rau củ: Bạn có thể trộn và kết hợp các loại trái cây và rau quả khác nhau để tạo ra món ăn của riêng mình

Cập nhật ngày 26 tháng 1 năm 2023 mười một phút đọc

Tổng quan

Nếu con nhỏ của bạn đã sẵn sàng để ăn thức ăn đặc, bạn vẫn có thể tin tưởng vào thức ăn xay nhuyễn bán trên thị trường khi gần đâyan toàn thực phẩm cho bébáo cáo cho thấy chúng có thể chứa hàm lượng cao các nguyên tố độc hại? (1)(2)(3)

Đó là lý do tại sao một số bậc cha mẹ chọn tự chế biến các món ăn dặm tự làm để cho trẻ ăn dặm lần đầu với rau và trái cây được chế biến từ các nguyên liệu tươi.

Bạn có thể tìm thấy một số công thức nấu ăn tự làm cho trẻ dưới đây, cùng với danh sách các thiết bị nhà bếp và nguyên liệu bạn cần chuẩn bị. Bạn cũng có thể tìm thấy các mẹo về cách bạn có thể cho bé làm quen với thức ăn trên bàn khi chúng đã sẵn sàng.

Đảm bảo tham khảo ý kiến của bạn bác sĩ nhi khoa về những loại thực phẩm tốt nhất và an toàn để cung cấp cho con bạn, đặc biệt nếu chúng bị dị ứng, nhạy cảm hoặc có những hạn chế nhất định về chế độ ăn uống.

Mẹo Tự Làm Đồ Ăn Cho Bé

Lựa chọn thực phẩm phù hợp

Theo AAP (Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ), bạn không nhất thiết phải cho trẻ ăn theo một thứ tự nhất định. Chúng có thể bắt đầu ăn thức ăn đặc khi được sáu tháng tuổi. (4)(5)

Khi được khoảng bảy hoặc tám tháng tuổi, trẻ có thể ăn các loại thức ăn khác nhau từ nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. (4)(5)

Nhưng có tới 95% thức ăn trẻ em thương mại có thể chứa hàm lượng kim loại nặng cao. Vì vậy, AAP khuyến nghị cha mẹ nên cho trẻ ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để giúp giảm nồng độ các nguyên tố độc hại này trong cơ thể trẻ. (6)(7)

Một điều bạn có thể làm là tự chuẩn bị thức ăn cho bé ở nhà.

Tự làm thức ăn cho bé có rẻ hơn không?

Làm thức ăn trẻ em có thể là một lựa chọn rẻ hơn, lành mạnh hơn so với thức ăn trẻ em thương mại. Bạn có thể kiểm soát việc sử dụng nguyên liệu nào và món ăn đầu tiên của bé sẽ là gì.

Có nhiều cách để tự làm thức ăn cho bé. Bạn thậm chí có thể thử nghiệm lượng nước và thành phần nào sẽ sử dụng để tìm ra độ đặc phù hợp.

Hoạ tiết cho bé thử: (4)

Mịn (xay nhuyễn hoặc lọc)
vón cục hoặc nghiền
Xay hoặc thái nhỏ

Làm thế nào để bạn làm thức ăn xay nhuyễn cho bé?

Hấp hoặc luộc có thể là một cách tốt để làm cho thức ăn đầu tiên của bé mềm hơn và dễ tiêu hóa hơn. Nó sẽ đặc biệt hữu ích đối với các loại trái cây và rau quả cứng hơn, bao gồm cả táo.

Sau đó, bạn có thể xay nhuyễn thức ăn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm. Bạn cũng có thể chọn sử dụng máy làm thức ăn trẻ em, một số loại được thiết kế để sử dụng với các túi đựng thức ăn có thể tái sử dụng.

Khi xay nhuyễn, hãy kiểm tra xem trái cây hoặc rau củ có chứa nhiều nước hay không. Ví dụ, quả lê có rất nhiều nước ép tự nhiên, vì vậy bạn có thể không cần thêm nước nếu bạn đang sử dụng chúng.

Nếu muốn có thêm kết cấu, bạn có thể chọn nghiền thức ăn đã nấu chín.

Thành phần để thử

Đây là một số nguyên liệu bạn có thể sử dụng để chế biến thức ăn cho trẻ tự làm: (6)

Thịt, gia cầm hoặc cá chất lượng
Chất béo lành mạnh (dầu dừa, dầu ô liu hoặc ghee)
Rau nguyên quả hoặc xay nhuyễn
Trái cây tươi (bơ, táo, chuối, đào, nho và dâu tây)
Sốt táo (không đường)
Trứng tươi sạch
nước hầm xương
sữa chua sống
Sữa chua dừa
diêm mạch
Yến mạch

Thực phẩm, đồ uống và các thành phần cần tránh

Khi chế biến thức ăn cho trẻ tại nhà, hãy ghi nhớ những điều sau: (6)(8)

Tránh gạo lứt. Nó có thể có hàm lượng asen cao hơn gạo trắng.
Các lựa chọn thay thế tốt cho sức khỏe hơn đối với gạo lứt là gạo sushi từ Mỹ và gạo basmati trắng từ California, Pakistan và Ấn Độ.
Hạn chế ăn ngũ cốc gạo cho trẻ sơ sinh.
Bạn cũng có thể giảm mức asen bằng cách nấu cơm với lượng nước lớn hơn nhiều (6 đến 10 phần cho mỗi 1 phần gạo). Hãy chắc chắn để thoát nước sau đó.
Bạn nên cho trẻ ăn cà rốt và khoai lang với lượng vừa phải vì những loại này có thể có hàm lượng chì hoặc cadmium cao hơn. Tuy nhiên, bạn không thể loại bỏ chúng hoàn toàn khỏi chế độ ăn của trẻ vì chúng là nguồn cung cấp vitamin A và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.
Tránh các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao: cá nhám cam, cá ngừ mắt to, cá thu vua, cá mập và cá kiếm.
Không sử dụng đồ uống có đường, bao gồm sữa có hương vị hoặc nước có hương vị.
Tránh sô cô la.
Tránh thêm đường chế biến hoặc tinh chế.
Không cho trẻ dưới 12 tháng tuổi uống mật ong hoặc thức ăn có mật ong.
Đừng cho con bạn ăn thức ăn hoặc đồ uống chưa tiệt trùng (đôi khi được bán trên thị trường dưới dạng sữa tươi)
Tránh sử dụng các loại nước ép trái cây đã qua chế biến.
Tránh thêm thực phẩm chế biến như thịt hộp, xúc xích, xúc xích và giăm bông.
Không bao giờ cho trẻ dưới 12 tháng tuổi uống cà phê hoặc đồ uống chứa caffein khác (nước ngọt hoặc soda, đồ uống thể thao, trà nóng hoặc lạnh hoặc trà sữa).

Nguy cơ nghẹt thở trong thực phẩm tự làm

Khi đến lúc giới thiệu bạn đứa nhỏ đối với chất rắn cứng hơn, luôn đảm bảo kiểm tra các nguy cơ nghẹt thở có thể xảy ra.(9)(10)

Giữ những miếng đủ nhỏ để bé có thể nuốt ngay cả khi không nhai.

Luôn kiểm tra các nguy cơ nghẹt thở tiềm ẩn này: (10)

Thức ăn đặc, dính
Quả việt quất, anh đào hoặc nho nguyên quả hoặc chưa cắt
Hạt ngô nguyên hạt đã nấu chín hoặc sống
Trái cây đóng hộp nguyên miếng
Rau và trái cây chưa nấu chín hoặc sấy khô, chẳng hạn như nho khô
Các loại hạt nguyên hạt hoặc xắt nhỏ
Hạt nguyên hạt hoặc xắt nhỏ
Những miếng thịt lớn hoặc dai
Phô mai miếng lớn, đặc biệt là phô mai mozzarella hoặc phô mai sợi
Xương trong cá hoặc thịt
Đậu nguyên hạt (đậu thận, đậu xanh, v.v.)
Đồ ăn nhẹ trái cây dai hoặc kẹo dẻo
Mầm lúa mì nguyên chất
Hạt nguyên hạt của lúa mạch nấu chín, lúa mì và các loại ngũ cốc khác
Khoai tây hoặc ngô chiên, bỏng ngô, bánh quy, ngũ cốc cứng dành cho trẻ em hoặc các món ăn vặt tương tự
Ngũ cốc cứng cho bé
kẹo dẻo
Bánh quy, bánh quy mọc răng hoặc thanh granola

An Toàn Thực Phẩm Cho Bé Trong Quá Trình Chuẩn Bị & Bảo Quản

Trẻ em từ năm tuổi trở xuống dễ bị bệnh do thực phẩm hơn. Họ có thể phát triển các biến chứng sức khỏe do hệ thống miễn dịch vẫn đang phát triển của họ. Ngoài ra, trẻ ở độ tuổi này chưa đủ lớn để sản xuất đủ axit trong dạ dày để tiêu diệt vi khuẩn có hại. (11)

Vì vậy, an toàn thực phẩm phải luôn là ưu tiên hàng đầu của bạn khi chuẩn bị thức ăn tự làm cho bé, đặc biệt nếu bạn bảo quản thức ăn này trong tủ lạnh. Bạn có thể làm theo các hướng dẫn sau: (11)

Khi chế biến thức ăn cho trẻ, hãy luôn đảm bảo rằng mọi thứ đều sạch sẽ: bàn tay của bạn, bàn bếp, tất cả các thiết bị nhà bếp, tất cả nguyên liệu và mọi hộp đựng thức ăn mà bạn sẽ sử dụng.
Để thức ăn ăn liền của bé tránh xa thịt sống, hải sản, thịt gia cầm và trứng vì những thứ này có thể lây lan vi khuẩn gây bệnh.
Vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm nhân lên nhanh nhất trong khoảng từ 40°F đến 140°F. Vì vậy, hãy làm lạnh thức ăn trẻ em mới chuẩn bị của bạn ngay lập tức.

Đảm bảo dán nhãn lọ với ngày bạn làm và ngày hết hạn ước tính dựa trên các giới hạn lưu trữ lý tưởng này cho thức ăn trẻ em tự làm :(mười một)

Hoa quả và rau

Tủ lạnh: 2 đến 3 ngày
Tủ đông: 6 đến 8 tháng

Thịt và trứng

Tủ lạnh: 1 ngày
Tủ đông: 1 đến 2 tháng

Kết hợp thịt/rau

Tủ lạnh: 1 đến 2 ngày
Tủ đông: 1 đến 2 tháng

Khác thức ăn trẻ em tự làm

Tủ lạnh: 1 đến 2 ngày
Tủ đông: 1 đến 2 tháng

Bạn cần gì để tự làm thức ăn cho bé?

Đây là một số thiết bị nhà bếp mà bạn có thể cần để chuẩn bị thức ăn cho bé:

Máy làm thức ăn trẻ em
Máy xay thức ăn cho bé
Người chuyển lương thực
Máy xay
máy mài
nồi hấp
lọc
thớt
container lưu trữ
túi tủ đông
Khay làm đá viên
thùng kín
Máy xay thực phẩm
rổ hấp
Máy xay ngâm
Máy nghiền khoai tây

Các Công Thức Nên Thử: Lần Đầu Tiên Làm Thức Ăn Cho Bé Như Thế Nào?

Công thức Thức ăn Trẻ em Một Thành phần (Giai đoạn 1)

Đối với thức ăn đặc đầu tiên của bé, thức ăn xay nhuyễn một thành phần là lựa chọn lý tưởng. Bạn có thể giới thiệu những thực phẩm này cho trẻ từ sáu tháng tuổi trở lên.

Nếu bạn dự định cho trẻ sơ sinh dưới sáu tháng tuổi ăn dặm, hãy nhớ tham khảo ý kiến của bạn. bác sĩ nhi khoa . Luôn giữ cho bữa ăn chỉ có một thành phần, không chứa gluten và không gây dị ứng xay nhuyễn .

Trái bơ nhuyễn

Bơ là một nguồn axit béo omega-3 dồi dào, rất tốt cho sự phát triển trí não của bé. Vì vậy, bơ xay nhuyễn có thể là một lựa chọn tốt cho bữa ăn dặm đầu tiên của bé.

Đây là cách làm một số:

Thành phần:

Một quả bơ chín
Chất lỏng (sữa mẹ, sữa công thức, nước hầm xương hoặc nước), lượng tùy thuộc vào độ đặc mong muốn của bạn

Thủ tục:

Cắt đôi quả bơ chín. Hãy chắc chắn để loại bỏ hố trước khi múc thịt.
Đặt nó bên trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.
Nếu nó quá đặc, hãy thêm dần chất lỏng cho đến khi bạn đạt được độ đặc mong muốn.
Chia thành các phần có kích thước bằng bữa ăn trẻ em và bảo quản trong các hộp nhỏ.
Bạn cũng có thể phục vụ nó tươi.

Công thức Thức ăn Trẻ em Nhiều Thành phần (Giai đoạn 2)

Khi con bạn đã quen với thức ăn xay nhuyễn một thành phần, bạn có thể bắt đầu thêm thức ăn xay nhuyễn nhiều thành phần hoặc thức ăn nghiền cho bé. Nó có thể bắt đầu ở bất cứ đâu từ sáu tháng đến khoảng 10 tháng tuổi.

Bạn vẫn phải đảm bảo rằng bé không bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào. Vì vậy, chỉ chọn những loại mà bạn đã thử nghiệm với thực phẩm một thành phần.

Để khuyến khích bé thích ăn nhiều loại thức ăn, hãy giới thiệu nhiều loại rau, trái cây, ngũ cốc và thịt.

tinh dầu kích thích

Củ cải , quả bơ, và bí bơ

Củ cải đường là nguồn giàu vitamin C. Chúng sẽ bổ sung tuyệt vời cho quả bơ.

Đây là một công thức đa thành phần đơn giản để làm theo:

Thành phần:

Một quả bơ chín
1 chén củ cải đường, gọt vỏ và cắt khối
1 chén bí butternut, gọt vỏ và cắt khối

Thủ tục:

Cắt đôi quả bơ (hãy đảm bảo rằng nó đã chín). Bỏ hố, nạo rồi cho vào thùng.
Gọt vỏ củ cải và cắt chúng thành khối nhỏ.
Gọt vỏ và cắt bí ngô thành những khối nhỏ, cùng kích thước với củ cải đường.
Đặt củ cải và bí butternut vào hộp nấu ăn và nướng (350 F) hoặc hấp cho đến khi mềm. Nó có thể mất khoảng 30 phút.
Sau khi các loại rau này đã mềm, bạn có thể chế biến món ăn mà con bạn thích. Ví dụ: bạn có thể trộn hỗn hợp này nếu con bạn thích đồ nhuyễn hoặc đơn giản là cho chúng vào bát để con bạn lấy nếu bạn đang thử áp dụng phương pháp ăn dặm do trẻ chỉ huy.

Công Thức Thịt & Rau

Bạn cũng có thể thử thêm một ít thịt vào chế độ ăn của con mình. Thịt bò và gà ăn cỏ có nguồn gốc từ các trang trại hữu cơ có thể là một lựa chọn tuyệt vời.

Thành phần:

1 lb thịt gà hoặc thịt hữu cơ
nước hầm xương
1 chén rau bina
1 chén bông cải xanh
1 chén khoai lang
1 muỗng cà phê muối (có thể thêm bớt tùy khẩu vị)
2 muỗng canh ghee hữu cơ, được nuôi bằng cỏ hoặc 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất ( không được nấu chín )

Thủ tục:

Nấu thịt bằng cách nướng ở nhiệt độ 350 F hoặc hấp cho đến khi chín kỹ.
Hấp rau cho đến khi chín kỹ.
Thêm nước dùng.
Thêm muối cho vừa ăn.
Để thịt và rau đã nấu chín của bạn nguội bớt. Trộn và xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.
Khi tất cả các mặt hàng thực phẩm đã được trộn đều, bạn có thể chọn rưới một ít dầu ô liu nguyên chất. Sau đó, trộn thêm 30 giây nữa.

Công thức Finger Food (Giai đoạn 3)

Khi em bé của bạn được ít nhất 10 tháng tuổi, bạn có thể bắt đầu cho bé ăn thức ăn cầm tay hoặc các món khác có trái cây, thịt hoặc rau củ.

rán đậu

Lý tưởng cho trẻ mới biết đi và trẻ lớn, món rán đậu là món ăn vặt mà bạn có thể chế biến với các loại rau khác, pho mát feta và gia vị nhẹ.

Thành phần:

1 đến 1 ¼ chén đậu xanh đông lạnh
Hai quả trứng hữu cơ, đánh nhẹ
Phô mai feta 4,4 oz (hoặc cho ricotta hạnh nhân thay thế không có sữa)
½ chén bột mì không chứa gluten (bột hạnh nhân hoặc bột yến mạch)
Một nắm lá mồng tơi
Một nắm lá bạc hà
Một nắm lá rau mùi (còn gọi là rau mùi)
1 muỗng canh nước cốt chanh
Dầu dừa hoặc bơ để chiên

Thủ tục:

Luộc đậu xanh cho chín mềm.
Trong khi chờ đợi, hãy chuẩn bị các nguyên liệu khác: băm nhỏ lá bạc hà, rau mùi và rau bina, và cắt khối pho mát feta.
Sau khi đậu xanh đã sẵn sàng, hãy để chúng nguội trước khi trộn với bột mì không chứa gluten, bạc hà, rau mùi, lá rau bina và pho mát.
Trộn đều cho đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất.
Thêm trứng và nước cốt chanh. Trộn lại.
Viên thành những viên nhỏ, vừa bằng chiếc thìa.
Đun nóng dầu của bạn trong chảo trên lửa vừa.
Múc các viên chả vào chảo, dùng thìa ấn nhẹ để tạo thành những viên chả nhỏ.
Sau đó, chiên trong vài phút hoặc cho đến khi vàng nâu. Xả trên khăn giấy hoặc vỗ nhẹ để loại bỏ dầu thừa.

Bạn có thể phục vụ những món ăn vặt này với đồ nhúng tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như sữa chua.

Để lưu trữ để sử dụng trong tương lai, hãy cho chúng vào hộp và đông lạnh ngay lập tức.

An Toàn Cho Bé Ăn

Cho dù bạn chọn tự làm thức ăn cho trẻ hay cho trẻ ăn thức ăn công nghiệp, bạn phải luôn tuân theo các nguyên tắc an toàn khi cho trẻ ăn: (11)(12)

Luôn rửa tay trước (và sau) chuẩn bị thức ăn cho bé.
Luôn rửa tay cho con bạn trước giờ ăn.
Luôn luôn kiểm trađồ dùng trẻ emvết nứt và các nguy cơ tiềm ẩn về sức khỏe hoặc an toàn trước khi sử dụng chúng.
Luôn kiểm tra bất kỳ loại thức ăn nào bạn cho bé ăn nếu nó ở nhiệt độ thích hợp (ấm hoặc nhiệt độ phòng).
Luôn kiểm tra xem có bất kỳ nguy cơ nghẹt thở tiềm ẩn nào không.
Tránh thức ăn cứng hoặc dính.
Đừng để con bạn ngả hoặc nằm khi ăn; không khuyến khích chúng bò, đi bộ hoặc chạy xung quanh.
Buộc con bạn vào ghế cao hoặc đặt chúng an toàn trên một chiếc ghế chắc chắn
Luôn giữ cho bữa ăn yên tĩnh; tránh làm gián đoạn và đừng vội vàng cho con bạn ăn hết thức ăn
Luôn tập trung vào con bạn khi chúng đang ăn, đặc biệt là trẻ dưới hai tuổi
Hạn chế các yếu tố gây xao nhãng như xem TV hoặc sử dụng điện thoại di động trong khi cho ăn
Luôn đảm bảo con bạn chỉ đưa một lượng nhỏ thức ăn vào miệng

Nếu có thể, hãy tìm hiểu trước những gì bạn nên làm nếu con bạn bị nghẹn thức ăn từ bác sĩ nhi khoa hoặc bất kỳ bác sĩ nào.

Một mẹo cuối cùng: hãy kiên nhẫn.

Thời gian cho bé ăn có thể lộn xộn, đặc biệt là trong vài tháng đầu tiên. Vào thời điểm này, em bé của bạn vẫn đang học cách sử dụng dụng cụ ăn hoặc có thể thích thú hơn với việc chơi với thức ăn của mình.

Hãy để trẻ dùng ngón tay bốc thức ăn vì điều này có thể giúp trẻ phát triển các kỹ năng vận động tinh và hứng thú với thức ăn.

Giới thiệu Thực phẩm mới

Khi giới thiệu thức ăn mới cho bé, bạn có thể làm theo những lời khuyên sau: (4)(6)

Tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa về các loại thực phẩm an toàn cho bé ăn. Lưu ý rằng một số trẻ có thể bị dị ứng hoặc tình trạng nhạy cảm với một số loại thực phẩm.
Nếu không chắc chắn, bạn có thể bắt đầu với các lựa chọn không chứa gluten, không gây dị ứng.
Cũng có thể hữu ích khi tìm kiếm sự giúp đỡ từ một chuyên gia dinh dưỡng để cung cấp cho con bạn những thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe phù hợp với lứa tuổi.
Giới thiệu thức ăn mới từ từ. Hãy để con bạn thử một loại thực phẩm một thành phần tại một thời điểm. Cố gắng đợi khoảng ba đến năm ngày trước khi giới thiệu một thành phần khác. Nó có thể giúp bạn loại trừ dị ứng thực phẩm, nếu có.
Đảm bảo rằng bạn đang cho bé ăn thức ăn ở nhiệt độ phòng. Thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh có thể gây hại cho miệng của bé.
Bạn có thể giới thiệu vị giác của bé với nhiều hương vị và kết cấu khác nhau. Nó có thể giúp con bạn học cách chấp nhận các khẩu vị khác nhau và tránh trở thành một đứa trẻ kén ăn.
Bạn có thể thử cho bé ăn bơ đậu phộng, nhưng hãy đảm bảo rằng con bạn không bị dị ứng với đậu phộng và nồng độ không quá dính.

Giới thiệu em bé của bạn với thức ăn trên bàn

Trẻ sơ sinh có thể có một lịch trình ăn khác với những trẻ khác vì chúng ăn thường xuyên hơn nhưng với số lượng ít hơn.

Nhưng bạn cũng có thể để một số lịch trình này trùng với giờ ăn của những thành viên còn lại trong gia đình. Nó có thể giúp trẻ nhỏ gắn kết với các thành viên khác trong gia đình và chuyển sang ăn thức ăn trên bàn.

Bao nhiêu thức ăn để cho con bạn

Không có số lượng hoặc trọng lượng thức ăn cụ thể để tuân theo, nhưng hãy nhớ rằng bụng của chúng nhỏ và có thể dễ dàng no.

Bạn có thể làm theo các mẹo sau: (9)

Bắt đầu với lượng nhỏ chỉ một hoặc hai muỗng canh thức ăn cho trẻ nhỏ, đặc biệt nếu đây là lần đầu tiên trẻ ăn dặm.
Kiểm tra các dấu hiệu cho thấy con bạn đã no: ngậm miệng và từ chối cắn miếng khác, quay đầu đi khỏi thức ăn, thả lỏng tay hoặc sử dụng âm thanh và chuyển động của tay để từ chối thêm thức ăn. Nhưng đây cũng có thể là dấu hiệu cho thấy họ không thích mùi vị của thức ăn. Bạn có thể tìm hiểu sự khác biệt bằng cách quan sát con bạn trong giờ ăn.
Đừng coi thức ăn là phần thưởng hay hình phạt.
Hãy để con bạn ăn no và quyết định xem chúng muốn ăn bao nhiêu. Đừng ép họ uống hết một chai hoặc thức ăn trên đĩa của họ.
Nói chuyện với bác sĩ nhi khoa của con bạn về bất kỳ mối quan tâm nào liên quan đến thực phẩm, đặc biệt nếu bạn nghĩ rằng con bạn đang ăn quá nhiều hoặc quá ít.

Nhu yếu phẩm cho bé bú

Đây là một số vật dụng hoặc sản phẩm bạn có thể cần để cho bé ăn:

Ghế cao
Cái thìa nhỏ
yếm sạch
cốc sippyhoặc cốc uống nước nhỏ, không thể phá vỡ
Bát hoặc đĩa không vỡ, an toàn cho bé

Hướng dẫn An toàn khi Hâm nóng Thức ăn Trẻ em

Đảm bảo tuân theo các nguyên tắc an toàn này khi hâm nóng thức ăn cho bé: (11)(12)

Cũng giống như sữa mẹ hoặc sữa công thức, bạn nên rã đông hoàn toàn bất kỳ thực phẩm đông lạnh nào trước khi cho trẻ ăn, nhưng bất kỳ thực phẩm thừa nào cũng nên được loại bỏ.
Đừng cố bỏ nó trở lại tủ lạnh hoặc tủ đông ngay cả khi vẫn còn nhiều trong hộp. Vi khuẩn có hại có thể dễ dàng phát triển trong thức ăn thừa và gây ngộ độc thực phẩm hoặc các vấn đề sức khỏe khác.
Không cho thức ăn trẻ em có chứa thịt, trứng hoặc que thịt vào lò vi sóng. Thay vào đó, đun nóng chúng trong chảo trên bếp. Hàm lượng chất béo cao trong những thực phẩm này có thể làm cho những phần này nóng lên nhanh hơn, dẫn đến quá nóng hoặc bắn tung tóe.
Không cho thức ăn trẻ em đựng trong lọ vào lò vi sóng. Chuyển sang đĩa để bạn có thể khuấy thức ăn và kiểm tra nhiệt độ. Nó nên được ấm áp.
Lò vi sóng khoảng 4 oz thức ăn trẻ em mỗi bữa sử dụng công suất cao trong 15 giây. Khuấy và để yên trong ít nhất 30 giây. Thử vị để đảm bảo không quá nóng trước khi cho bé dùng.

Thức ăn trẻ em Jarred có thực sự tệ đến thế không?

Báo cáo của Quốc hội vào tháng 2 và tháng 9 năm 2021 tiết lộ rằng một số thương hiệu thức ăn trẻ em phổ biến có chứa hàm lượng thạch tín, thủy ngân, chì và cadmium cao đáng báo động. (1)

Kim loại nặng có thể gây suy giảm IQ và các vấn đề về hành vi ở trẻ em. (2)(3)

Những nhãn hiệu này bị chỉ trích vì hàm lượng kim loại độc hại nhưng không có nhãn hiệu nào đưa ra bất kỳ cảnh báo hoặc thu hồi nào về an toàn thực phẩm liên quan đến các báo cáo của Quốc hội: (1)(13)

Nuôi dưỡng, Inc. (Em bé hạnh phúcVàChúc mừngTOT)
Công Ty Dinh Dưỡng Beech-Nut ( Beech-Nut )
Tập đoàn Hain Celestial, Inc. (Hữu cơ tốt nhất trái đất)
Gerber
Chất hữu cơ mận của Campbell
Tập đoàn Walmart (Sự lựa chọn của cha mẹ)
Thực phẩm mầm, Inc. (Thực phẩm hữu cơ mầm)

Sản phẩm thực phẩm thương mại lành mạnh hơn cho trẻ em

Đây là một số sản phẩm thức ăn trẻ em có thể là lựa chọn lành mạnh hơn cho con bạn:

Cái muống nhỏ(thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em dựa trên đăng ký)
Yumi(thực phẩm hữu cơ dành cho trẻ em dựa trên đăng ký)
thanh thản trẻ em
Hành trình nhỏ hữu cơ
Ngày xửa ngày xưa

NGƯỜI GIỚI THIỆU

(1) http://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf

(2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23570911/

(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418502/

(4) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(5) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(6) http://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf

(7) https://www.aappublications.org/news/2021/05/01/parentplus-babyfoodmetal050121

(8) https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/foods-and-drinks/foods-and-drinks-to-limit.html

(9) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/mealtime/signs-your-child-is-hungry-or-full.html

(10) https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html

(11) https://www.foodsafety.gov/people-at-risk/children-under- five

(12) https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/mealtime/mealtime-routines-and-tips.html

(13) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/ECP%20Second%20Baby%20Food%20Report%209.29.21%20FINAL.pdf

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN: