Cách Tập Yoga Bằng Thực Phẩm & Dinh Dưỡng

Khi nói đến việc tập yoga, thực phẩm và dinh dưỡng là một phần quan trọng của phương trình. Dưới đây là một số lời khuyên về cách thực hành yoga với thực phẩm và dinh dưỡng trong tâm trí: 1. Đảm bảo rằng bạn đang ăn uống lành mạnh. Một chế độ ăn uống lành mạnh rất quan trọng đối với mọi người, nhưng nó đặc biệt quan trọng nếu bạn đang tập yoga. Ăn thực phẩm lành mạnh sẽ giúp bạn cảm thấy tốt nhất và có nhiều năng lượng hơn cho việc luyện tập của bạn. 2. Xem xét lựa chọn thực phẩm của bạn một cách cẩn thận. Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đến việc luyện tập yoga của bạn. Ví dụ, ăn một bữa no trước khi tập yoga có thể khiến bạn cảm thấy uể oải. 3. Hãy chú ý đến khẩu phần ăn của bạn. Ăn quá nhiều có thể dẫn đến cảm giác khó chịu trong khi tập yoga. 4. Uống nhiều nước. Giữ đủ nước rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của bạn và cũng sẽ giúp bạn cảm thấy tốt nhất trong khi tập yoga. 5. Tránh ăn ngay trước khi tập yoga. Dành cho bản thân ít nhất một giờ để tiêu hóa thức ăn trước khi tập yoga. Bằng cách làm theo những lời khuyên này, bạn có thể đảm bảo rằng thực phẩm và dinh dưỡng của bạn có tác dụng với việc luyện tập yoga chứ không phải chống lại nó.

Cập nhật ngày 12 tháng 10 năm 2021 số 8 phút đọc

Thức ăn tiết lộ mối liên hệ của chúng ta với Trái đất.

Mỗi miếng cắn chứa đựng sự sống của mặt trời và trái đất…

Chúng ta có thể thấy và nếm cả vũ trụ trong một miếng bánh mì!

Chiêm ngưỡng thức ăn của chúng ta trong vài giây trước khi ăn và ăn trong chánh niệm có thể mang lại cho chúng ta nhiều hạnh phúc.

– Thích Nhất Hạnh, Tu sĩ Phật giáo, Tác giả, & Nhà hoạt động

Hầu hết chúng ta đều nghĩ rằng yoga chỉ được luyện tập với cơ thể thông qua các tư thế yoga (asana).

Chúng tôi đến lớp yoga yêu thích của mình như một cách để kéo dài cơ thể, tập luyện hiệu quả và xả hơi.

Và sau đó, chúng tôi đắm mình trong niềm vinh quang của cảm giác ngon lành của yoga cao đáng thèm muốn.

Đối với nhiều người, hatha yoga, hoặc thực hành thể chất của yoga, là điểm khởi đầu hoặc liều thuốc dẫn đến hành trình yoga.

Và mặc dù đúng là các asana yoga là một phần quan trọng trong những gì chúng ta biết về yoga nói chung, nhưng đó chỉ là một phần nổi của tảng băng chìm.

Thực hành yoga thực sự theo định nghĩa củaCon đường Yoga 8 nhánhliên quan đến nhiều hơn là chỉ di chuyển cơ thể.

Đối với người tập yoga nghiêm túc, có nhiều cách và cơ hội để tập yoga trong mọi khía cạnh của cuộc sống.

Các hình thức thực hành yoga khác là:

• Trau dồi lòng nhân từ, lòng trắc ẩn, sự đồng cảm và ý định tốt cho bản thân và những người khác.(Ahimsa)
• Rèn luyện sự tiết độ và tự chủ(Brahmacharya)
• Giữ gìn thân thể, lời nói và ý nghĩ trong sạch(Saucha)
• Thực hành lòng biết ơn chân thành và sự hài lòng(Santosha)
• Tự học, tự nhận thức và hướng nội(Swadhyaya)
• thở có chủ ý(Pranayama)
• Thiền(Dhyana)

Giáo viên yoga kiêm tác giả nổi tiếng thế giới BKS Iyengar cho biết:

Cơ thể là ngôi đền của bạn.

Giữ cho nó tinh khiết và sạch sẽ cho tâm hồn trú ngụ.

Thực phẩm và dinh dưỡng cung cấp cho chúng ta một cách độc đáo để áp dụng các thực hành nêu trên nhiều hơn nữa vào cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

Điều này có nghĩa là chúng ta có thể tăng cường thực hành yoga của mình thông qua việc tiêu thụ chất dinh dưỡng chất lượng cao, sống động, đậm đặc chất dinh dưỡng để hỗ trợ và tăng cường sức mạnh cho cơ thể.hệ thống tiêu hóa.

thực phẩm trẻ em bị thu hồi 2021

Ăn uống chánh niệm và chất lượng của các lựa chọn thực phẩm của chúng ta đóng một vai trò quan trọng trong việc tuân thủ Saucha – nghệ thuật yoga giữ cho cơ thể của chúng ta sạch sẽ.

Dưới đây là một số điểm chính cần ghi nhớ nếu bạn muốn tập yoga với thực phẩm và dinh dưỡng:

1 – Yoga là sự hợp nhất; thực phẩm hợp nhất chúng ta với môi trường của chúng ta

Yoga có nghĩa là sự hợp nhất, trong mọi ý nghĩa và kích thước của nó.

– Indra Devi, giáo viên yoga và là một trong những phụ nữ phương Tây đầu tiên phổ biến Yoga tại Hoa Kỳ

Từ tiếng Phạn yoga có nghĩa đen làđoàn kếthoặckết nối.

Trong yoga, ăn uống được xem như một sự trao đổi năng lượng kết nối bạn với môi trường xung quanh.

Cơ thể bạn được tạo thành từ hàng nghìn tỷ tế bào kết nối với nhau để tạo thành da, xương, máu, các cơ quan, cơ, dây chằng, mô, v.v.

Ở cấp độ vi mô của các tế bào của bạn, điều này có thể được chia nhỏ hơn nữa.

Tế bào của chúng ta được tạo thành từ các bào quan (cấu trúc nhỏ bên trong tế bào).

Organelles được làm bằng các phân tử.

Các phân tử được làm bằng các nguyên tử.

Các nguyên tử được làm bằng ánh sáng và năng lượng.

Vì vậy, bản chất của chúng tôi lànăng lượng thuân khiêt.

Thời điểm thức ăn hoặc chất lỏng đi vào miệng của bạn, bạn ăn các phần của môi trường, do đó thiết lập một dạngtrao đổi năng lượnggiữa bạn và thế giới bên ngoài.

Chúng ta hấp thụ môi trường của mình bằng từng miếng thức ăn, từng ngụm nước và từng hơi thở mà chúng ta hít vào.

Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải nhận thức được điều này và chọn những gì đưa vào cơ thể bạn một cách khôn ngoan.

Những gì bạn ăn vào được phản ánh trong tế bào, mức năng lượng, sức khỏe,khả năng miễn dịch, trạng thái tiêu hóa, tâm trạng và nước da của bạn.

2 – Thực phẩm chúng ta ăn có thể làm tăng prana (năng lượng quan trọng) trong cơ thể hoặc nó có thể hút prana ra khỏi cơ thể.

Thức ăn tiết lộ mối liên hệ của chúng ta với Trái đất.

Mỗi miếng cắn chứa đựng sự sống của mặt trời và trái đất.

– Thích Nhất Hạnh, tu sĩ Phật giáo và giáo viên chánh niệm

Các thiền sinh tin rằng mọi thứ đều được tạo thành từ prana - năng lượng sống của vũ trụ.

Các tế bào, dây thần kinh, tuyến, mô và cơ quan của bạn có chứa prana.

Mặt trời và bầu không khí tạo ra prana.

Càng nhiều prana có thể chảy tự do qua các kinh mạch trong cơ thể bạn thì bạn sẽ càng sôi nổi, kiên cường và tỉnh táo hơn.

Bệnh, khó chịu và các triệu chứng thể chất phát sinh khi prana bị chặn hoặc bị ức chế trong cơ thể.

Bạn có thể coi thực phẩm là một phần của hai nhóm:

1 -Thực phẩm sống được truyền prana của mặt trời và trái đất (thực phẩm cung cấp năng lượng)

2 -Thực phẩm không sống làm mờ prana bên trong của bạn

Thực phẩm cung cấp năng lượnglà những thực phẩm nguyên vẹn, chưa qua chế biến đã được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và mặt đất.

(Trước làm sao sau làm vậy.)

Hãy nghĩ đến các loại rau hữu cơ theo mùa như cải xoăn, rau arugula và măng tây, trái cây tươi như quả mọng, dứa và bơ.

Thực phẩm giảm năng lượngđược xử lý cao và bị loại bỏ khỏi dạng tự nhiên của chúng.

Hãy nghĩ đến khoai tây chiên đóng gói, bánh quy, kem và đồ chiên.

3 – Thực phẩm yoga nuôi dưỡng Lửa tiêu hóa (Agni) của chúng ta

Các truyền thống Yoga và Ayurveda đều coi lửa tiêu hóa là trung tâm của sức khỏe và hạnh phúc về tinh thần, cảm xúc và thể chất.

Hãy tưởng tượng bạn có một quả bóng năng lượng màu đỏ cam rực rỡ trong bụng, nó sẽ bùng cháy rực rỡ khi bạn đưa ra những lựa chọn thực phẩm sáng suốt và có năng lực.

Ngọn lửa tiêu hóa của bạn càng cháy sáng thì sức khỏe đường ruột, khả năng miễn dịch và sức khỏe tinh thần của bạn càng mạnh.

Agni mờ có nghĩa là các vấn đề về đường ruột, tải lượng độc tố cao hơn,viêm nhiễm, tự miễn dịch, mất cân bằng tâm trạng, năng lượng thấp và hệ thống miễn dịch bị tổn hại.

Hãy nhớ rằng khoảng 80% hệ thống miễn dịch của bạn nằm trong các nếp gấp của ruột.

Đây là lý do tại sao ngay cả trong thời Hy Lạp cổ đại, thầy thuốc thông thái Hippocrates đã tuyên bố rằng:

Tất cả các bệnh bắt đầu trong ruột.

Sebastian Pole, người sáng lập thảo dược Pukka và là người thực hành Ayurveda giải thích ý nghĩa lớn hơn của Agni trong một bài báo viết cho Banyan Botanicals:

Văn hóa Vệ đà cổ đại của Ấn Độ tôn kính Agni hoặc lửa.

Nó cho họ ánh sáng, hơi ấm và nấu chín thức ăn cho họ.

Agnideva là Thần Lửa đóng vai trò là sứ giả giữa thế giới phàm trần và thiên đường.

Trong các nghi lễ Vệ đà, con người dâng lễ vật cho ngọn lửa thiêng.

Ngọn lửa chiếm một phần cho chính nó và sau đó làm bốc hơi phần còn lại vì lợi ích của các vị thần.

Các vị thần hấp thụ hương thơm bổ dưỡng này và đổi lại, ban cho nguồn nước mang lại sự sống và điều kiện môi trường thuận lợi để mùa màng sinh sôi và con người tự nuôi sống mình.

Chu kỳ nhân từ này tiếp tục miễn là cả hai bên đều hạnh phúc.

Nó là một phép ẩn dụ cho hệ thống tiêu hóa của chính chúng ta.

Chúng ta ăn và 'dâng' thức ăn vào lửa bụng của mình.

Agni tiêu hóa thức ăn này và các trung tâm điều khiển trong não được nuôi dưỡng bởi những hơi thơm này.

Chất dinh dưỡng này giải phóng các xung thần kinh, từ đó giải phóng các enzym và kích thích tố.

Điều này kích thích hoạt động trao đổi chất của hệ thống để toàn bộ cơ thể-tâm phức hợp hoạt động hiệu quả.

Agni được coi là phép ẩn dụ cho tất cả các chức năng trao đổi chất trong cơ thể.

Điều này bao gồm chức năng tiêu hóa, nhận thức giác quan, chuyển hóa tế bào và đồng hóa tinh thần.

4 – Mục tiêu của yoga là trau dồi phẩm chất củabình tĩnh cân bằng(sattva) và chúng ta có thể sử dụng thức ăn để đạt được mục tiêu này.

Sức khỏe là trạng thái hoàn toàn hài hòa của cơ thể, tâm trí và tinh thần.

Khi một người không còn khuyết tật về thể chất và những phiền nhiễu về tinh thần, cánh cổng tâm hồn sẽ mở ra.

– BKS Iyengar

Trong triết học yoga, có ba phẩm chất chính mà qua đó thiên nhiên thể hiện chính nó.

Ba phẩm chất này được gọi là Ba Gunas:

cao huyết áp

1 – Sattva – phẩm chất của sự bình tĩnh cân bằng

Sattva được cho là bản chất thuần khiết của tinh thần - sự kết hợp giữa cái đầu và trái tim.

Một tâm trí sattvic có thể trở nên buồn tẻ hoặc bị che mờ do hoạt động quá mức, chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt kém.

2 – Rajas – chất lượng của hoạt động và chuyển động

Nhờ có Rajas mà chúng ta có thể hoàn thành công việc, giải quyết danh sách việc cần làm và biến ước mơ của mình thành hiện thực.

Khi Rajas mất cân bằng, tâm trí trở nênlo lắng, hưng phấn quá mức, hoạt động quá mức và bị thúc đẩy quá mức.

3 – Tamas – tính chất của quán tính và độ nặng

Nếu Rajas là sự trỗi dậy thì Tamas là sự sụp đổ.

Một tâm trí tamasic cảm thấy nặng nề, u ám, tối tăm và buồn tẻ.

Nó được đặc trưng bởi sự lười biếng, ngủ quá nhiều, thờ ơ và khó nhận thức mọi thứ như chúng vốn có.

Chúng ta có thể cân bằng Rajas và Tamas để tăng Sattva thông qua lựa chọn thực phẩm của mình.

Tăng mức tiêu thụ thường xuyên thực phẩm Sattvic trong khi giảm thực phẩm Rajasic và Tamasic là những gì chiến binh yogi làm.

Thực phẩm sattvic: (ăn trong chánh niệm)

• rau và trái cây tươi, đất hữu cơ và biển
• các loại hạt và hạt giống
• ghee (bơ tinh khiết)
• đậu và các loại đậu
• chất béo và dầu lành mạnh từ thực vật
• Mật ong
• Quế
• húng quế
• ngò
• gừng
• nghệ

*Cố gắng biến 60-80% lượng thực phẩm bạn tiêu thụ thành chế độ ăn kiêng Sattvic

Thực phẩm Rajasic: (ăn quá nhanh)

• cà phê
• trà đen
• trứng
• thịt gà
• củ hành
• tỏi
• sô cô la
• thực phẩm cay
• muối

Thực phẩm Tamasic: (ăn quá nhiều)

• rượu bia
• thịt đỏ
• đồ chiên
• thức ăn đã qua chế biến
• thức ăn đông lạnh
• đồ ăn đóng hộp
• carbs tinh chế và đường
• Nước ngọt

5 – Trước tiên hãy tôn trọng cá tính sinh hóa và loại trao đổi chất của bạn, đồng thời để cơ thể bạn cho bạn biết nó cần gì và nó có thể làm gì nếu không có.

Chúng ta phải phán xét khi nghĩ về Ahimsa.

Nó không nhất thiết ngụ ý rằng chúng ta không nên ăn thịt hoặc cá hoặc chúng ta không nên tự vệ.

Điều đó đơn giản có nghĩa là chúng ta phải luôn cư xử với sự cân nhắc và quan tâm đến người khác.

– TKV Desikachar, Trái tim của Yoga

Các giáo viên yoga sớm nhất có xu hướng là người Ấn Độ và Bà la môn có văn hóa (cao nhất trong hệ thống Đẳng cấp).

Điều này có nghĩa là họ là người ăn chay.

Một cách giải thích được chấp nhận rộng rãi về nguyên tắc yoga của Ahimsa là tất cả các thiền sinh phải ăn thuần chay hoặc theo chế độ ăn chay.

Nhưng thực tế không phải như TKV Desikachar đề cập trong đoạn trích trên.

Bản thân TKV là một giáo viên yoga được đánh giá cao nhưng ông cũng là con trai của Tirumalai Krishnamacharya, người được mệnh danh là cha đẻ của yoga hiện đại.

Krishnamacharya đã dạy các giáo viên yoga nổi tiếng khác như Indra Devi và BKS Iyengar.

(nguồn: giphy)

Để thực sự thực hành Ahimsa, chúng ta cũng phải hướng lòng nhân từ đó đến chính mình và lắng nghe cơ thể mình.

nữ j tên

Cơ thể bạn bẩm sinh đã khôn ngoan và thông minh – nó biết nó cần gì để phát triển và nó biết điều gì sẽ cản trở bạn.

Những gì cơ thể bạn cần để phát triển có thể khác với những gì cơ thể tôi cần để phát triển, vì vậy nói rằng một cách ăn uống phù hợp với tất cả các thiền sinh (hoặc mọi người về vấn đề đó) không chỉ là thiếu hiểu biết mà còn có khả năng gây hại.

Ví dụ: các sản phẩm từ sữa như sữa và ghee được coi là thực phẩm Sattvic nhưng nếu cơ thể bạn không dung nạp hoặc dị ứng với đường sữa hoặc casein thì những thực phẩm Sattvic thường được chấp nhận này sẽ trở nên độc hại và gây ngộ độc cho cơ thể bạn.

Cơ thể của bạn sẽ không thể xử lý chúng và thay vào đó sẽ gây ra phản ứng viêm.

Đây là lý do tại sao điều quan trọng là phải biết cơ thể của bạn, ăn uống cẩn thận và đi kiểm tra.

Cách tốt nhất để biết chắc chắn những gì đang diễn ra trong ruột của bạn và những gì bạn không dung nạp hoặc dị ứng là chỉ cần kiểm tra.

Đây là khái niệm vềcá tính sinh hóađược đề xuất bởi nhà hóa sinh Tiến sĩ Roger Williams.

Ông lập luận rằng mỗi chúng ta đều có nhu cầu dinh dưỡng riêng và yêu cầu môi trường cụ thể để hoạt động tối ưu và trải nghiệm sức khỏe tối ưu.

Nhà nghiên cứu William Wolcott gọi khái niệm này làđánh máy trao đổi chất.

Theo nghiên cứu sâu rộng của Wolcott, vì quá trình trao đổi chất của bạn là duy nhất vì lý do di truyền, nên không có chế độ ăn kiêng nào phù hợp với tất cả mọi người.

Nói cách khác, một chế độ ăn uống lành mạnh cho bạn sẽ không giống như một chế độ ăn uống lành mạnh cho bạn bè của bạn.

Thực hành Yoga Thực phẩm:

Bạn có thể áp dụng yoga vào chế độ dinh dưỡng của mình thông qua các cách thực hành sau:

1 – Ahimsa – Tu tậpnhân từ, lòng trắc ẩn, sự đồng cảm và ý định tốt cho bản thân và những người khác:

• Quan sát thời điểm bạn sử dụng thức ăn như một phần thưởng hoặc hình phạt và để ý ý định đằng sau mô hình này.
• Ban phước cho thức ăn của bạn trước khi tiêu thụ và kết nối với bản chất và năng lượng của mọi thứ trên đĩa của bạn.
• Tiêu thụ các sản phẩm động vật được chăn nuôi nhân đạo luôn là sản phẩm hữu cơ, thả rông, đánh bắt tự nhiên và có nguồn gốc từ các trang trại địa phương hoặc có uy tín.
• Hãy kiểm tra và tìm ra những loại thực phẩm mà cơ thể bạn không xử lý hoặc dung nạp được và yêu bản thân đủ để tránh xa chúng.

2 – Brahmacharya – Rèn luyện tiết độ và tự chủ:

• Áp dụng chánh niệm vào những gì bạn tiêu thụ và chú ý những gì bổ sung cho prana của bạn và những gì lấy đi.
• Kiêng thực phẩm (hoặc đồ uống) mà bạn có khuynh hướng gây nghiện.

3 – Saucha – Giữ gìn thân, khẩu, ý trong sạch:

• Thực hiện 60-80% chế độ ăn uống của bạn Thực phẩm Sattvic phù hợp với bạn.
• Uống nhiều nước chất lượng cao.
• Giảm thực phẩm Rajasic và Tamasic càng nhiều càng tốt.
• Tiếp tục hoặc tăng cường thực hành pranayama (thở) của bạn.
• Hãy quan tâm đến bạnsức khỏe đường ruột.

4 – Santosha – Tu tập chân thànhlòng biết ơnvà mãn nguyện:

• Cảm ơn thức ăn của bạn đã nuôi dưỡng bạn và truyền cho cơ thể bạn nhiều prana hơn.
• Cảm ơn đường ruột và cơ thể của bạn vì đã biết chính xác phải làm gì để đồng hóa và xử lý bữa ăn của bạn.
• Cảm ơn những bàn tay đã chuẩn bị thức ăn cho bạn và tất cả những người đã làm việc để biến nó thành hiện thực – những người nông dân, những người giao hàng, nhân viên tạp hóa tại cửa hàng, v.v.

5 – Svadhyaya – Tự học,tự nhận thức, và xem xét nội tâm:

• Quan sát mối quan hệ của bạn với thức ăn và cách ăn uống của bạn như thể bạn là Người quan sát hoặc Nhân chứng trung lập và tách biệt.
• Quan sát các lựa chọn thực phẩm của bạn và bắt đầu nhẹ nhàng thăm dò và đặt câu hỏi về những gì đằng sau chúng.
• Xem liệu bạn có thể nhận thức được các tín hiệu đói/no thực sự của mình hay không.
• Nghiên cứu cơ thể của bạn và cách nó phản ứng với một số loại thực phẩm và xem những gì bạn nhận thấy.

6 –Pranayama– Thở có chủ đích:

• Dành 2-3 phút để chánh niệmthở bằng bụngtrước bữa ăn để tiêu hóa tối ưu và Agni
• Nếu bạn thấy mình tức giận, căng thẳng hoặc cáu kỉnh trước bữa ăn, hãy hít thở chậm lại trước khi ăn.
• Nếu bạn cảm thấy khó chịu sau bữa ăn hoặc ăn quá nhiều, hãy sử dụng hơi thở để cân bằng lại bản thân.

7 – Dhyana – Thiền định:

• Sử dụng giờ ăn nhưthiềncơ hội bằng cách thực hành ăn uống có chánh niệm.
• ​Nếu bạn thấy mình thèm một thứ gì đó mà bạn biết là sẽ không bổ sung năng lượng prana hoặc ngọn lửa tiêu hóa, hãy thử thực hiện một bài thiền ngắn để thay đổi không gian tinh thần của bạn.
• Sử dụng khía cạnh hình dung của thiền định để hình dung thức ăn bạn ăn được phân hủy đúng cách và nuôi dưỡng mọi tế bào và mô trong cơ thể bạn.

Chia Sẻ VớI BạN Bè CủA BạN: